Lau osagai-saltsa super simple hau oso erraza da. Oilasko mamitsuak mugurdiaren kontserbak, mostaza, eztia eta limoi nahasketa nahasten dira, eta, ondoren, perfekzio kristalezko plantxan. Errezeta hau erabili ahal izango duzu melokotoi eta mertxikak, edo marrubi marmelada eta marrubiak txikituta.
Errezeta hau balio dezake, edo oilaskoa moztu eta entsalada soil bat erabiliz, berdeekin eta beste fruta freskoekin. Plater hau dotorea eta ezin hobea da udako beroetan zehar gozatzeko.
Mugurdiak gustatzen ez bazaizkizute, erabili melokotoi kontserbak edo marmelada eta frijitu zuritu freskoak edo txikituta. Edo marrubi xerratan freskoa marmelada wonderful ere izango litzateke. Errezeta sinpleei buruzko gauza atsegina da hori alda dezakezula errezeta arrakastatsua arriskuan jarri gabe.
Zerbitzatu plater hau entsalada berdearekin, erroiluak edo beroak labean, fruitu tarta edo izozki tarta postre batekin. Gozatu ziztadak behin.
Zer behar duzu?
- 2/3 Kopako mugurdi kontserbak
- 2 koilarakada Dijon mustarda
- 2 koilarakada eztira
- 1 koilarakada limoi zukua
- piper zuria eta dastatzeko gatza
- 8 boneless oilasko oilaskoak
- 2 cups mugurdi freskoak
Nola egin
1. Kanpoko gasa edo ikatzezko parrillan prestatu eta berotu aurretik bero ertainera. Itxaroten buruak ilar gris argitsuan estali arte. Atera parrilla erretilua landare-olioarekin.
2. Ontzi txiki batean, nahastu mugurdi-kontserbak, mostaza, eztia, limoi-zukua, piperra eta gatza konbinatu arte.
3. Sartu oilasko bularrak parrillan, estali eta 8 eta 9 minutuz egosi, alde batetik bestera mugitutako geruza nahastuz, oilaskoek 160ยบ F-ko instantzia irakurriko dute.
4. Gainerako mugurdiak baztertzeak nahasketa mantentzen du eta mugurdia freskoarekin oilaskoa zerbitzatzen du.
Tomate eta Feta Chicken
Mostaz beteak oilasko bularreko plantxan
Tandoori oilasko gazta plantxan
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1301 |
| Fat guztira | 70 g |
| Gantz saturatua | 20 g |
| Fatik gabekoak | 28 g |
| kolesterola | 418 mg |
| Sodio | 486 mg |
| karbohidratoak | 27 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 132 g |