Begiratu argazkiari, eta erraza da zergatik diren zure ahoko marroi-arrozek zergatik deitzen diren Snowball Cookieak ( Boules de Neige frantsesez eta Kwirat Tlj Moroccan Arabic). Bi bainila zaporetako cookieak laranja-lorezko urarekin apaindutako alkatxofilinarekin egindako manteta baten ondoren solteatzen dira, eta, ondoren, koko sakabanatuta egiten dute.
Duela zenbait hamarkada bereziki ezagunak ziren cookieak, beste izen batzuen izenak ezagutzen dira, horien artean, Meshimisha , apricots diminutiboa eta Helwat Richbond , cookieak ehundura eta kalitatearekiko konparagarriak dira kalitatezko oheko eta Casablanca-ko Richbond konpainiak fabrikatutako tapizeria produktuak.
Nahi izanez gero, laranja lorea uztea eta / edo apricot jam ordezkatzea beste aukeratutako jam batekin. Eta, hala ere, cookieak tradizionalki aurkezten diren moduan ageri diren arren, nahiago baduzu, banako cookieak bakarrik hornitzea komeni da sandwich horiek gabe, argazki honetan agertzen den bezala.
Cookieak zerbitzatzen dira hurrengo egunean, pastela-itxurako testura gustukoagoa izan ondoren.
Era berean, saiatu Moroccan Coconut Macaroons eta Moroccan Coconut Ghoribas .
Zer behar duzu?
- Cookie Dough egiteko:
- 3 arrautza
- 1 Kopako (236 ml) landare-olioa (gurina urtutako erdira, nahi izanez gero)
- 1 Kopako (200 g) azukre granularra
- 1 koilaratxo bainila (edo azukre bainila 1)
- 3 1/4 cups (400 g) irina, gutxi gorabehera.
- 2 koilarakada hauts gozogintza
- Garnish egiteko:
- 2 1/2 cups (625 g) abrikot jam
- 3 koilarakada laranja lore urarekin edo dastatzeko
- 2 1/2 cups (200 g) koko desiccated fin-fin birrindua, unsweetened
Nola egin
Egin cookie-orea
- Preheat your oven to 360 ° F (180 ° C). Bi edo hiru orrialdekodun lerro pergamino paperarekin.
- Ontzi handi batean, arrautza, olioa, azukrea eta bainila elkarrekin irabiatu, leuna eta lodia arte. Gehitu irina, hauts gozogintza eta gatza eta nahastu edo nahastu zure eskuekin, nahikoa luzea, pilota bigunak eta itxura apur bat itsatsiak osatzeko.
- Orea biguna eta itsastea dela sentitzen baduzu, irina apur batetan lan egin dezakezu, baina ez ezazu nahastu nahastu behar, eta orea gogorra baino biguna ez den irina gehitzeko.
- Forma ezazu orea pilota txikietan gerezien tamaina eta jarri zure gozogintza lerrokatuta, gutxienez 2,5 cm-ko zabalera edukitzea cookieen artean.
- Labean cookieak labean preheated labearen erdian 10 eta 12 minutu bitarteko edo urre kolorekoak arte. Kendu rack bat laburki frijitzeko - 5 minutu inguru - aurretik garnishing.
Garnish the Cookies
- Lehenengo sorta cookieak prestatzen ari den bitartean, prestatu osagaiak.
- Kokoa tarta plaka edo beste plater sakonagoa banatzeko. Ezarri albo batera
- Zure alkatxofilek fruta zatiak badituzte, erabili murgiltze irabiagailua edo janari-prozesatzailea, konbinazioa konbinazio leuna lortzeko.
- Jarri alkatxofilan kazola txiki batean eta laranja-laranja gehitu. Berotu bero ertaineko minutu batzuetan, beroa eta burruntzia arte. Kendu beroetik. (Horren ordez, sukalde goian, laranja laranja urarekin berotu dezakezu mikrouhin batean, nahiago baduzu).
- Galdutako hainbat cookie-ak aldi berean marmelada beroan. Kendu bi cookieak, xukatu edo garbitu gehiegizko marmelada, eta sakatu behekoak elkarrekin. Pasta kazolan egindako kazola-ontziak gurutzatu eta pergamino-ontzietara itzultzen dira hozten amaitzeko. (Oharra: Cookieak sandwich ordez ordeztu ditzakezu apricot almibarretan banan-banan eta gero kokoz apaindu).
- Errezeta automatikoki cookieak dituzten gainerako aleekin, berokuntza ziropa berritzeko beharrezkoa bada koherentzia finkoa mantentzeko.
- Onartu cookieak guztiz hozten utzi edukiontzi hermetiko batera eraman aurretik. Ebaki pergamino paper zure gozogintza zure biltegiratze edukiontziaren geruzen artean erabiltzeko.
- Zapore eta ehundura onenari esker, cookieak zerbitzatu edo izoztu aurretik otorduak atseden hartu. Giro-tenperaturan mantenduko dira hainbat egunetan.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 357 |
| Fat guztira | 27 g |
| Gantz saturatua | 7 g |
| Fatik gabekoak | 15 g |
| kolesterola | 52 mg |
| Sodio | 416 mg |
| karbohidratoak | 29 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 4 g |