Ondo zopa frantsesaren zapore klasiko guztiak hartu eta sandwich nagusien decadent bihurtu. Tipula karamelatuak eta gooey gruyere askorekin, ogitarteko honek bai zopa eta gazta plantxan normala eman dezake dirua.
Zer behar duzu?
- 1 tipula handi horia, xerratan goxo-goxoa
- 2 koilarakada gurina
- 2 koilarakada oliba olioa
- 2 koilarakada ardo beltza
- 4 pieza ogi ona, nahi duzun edozein erabil dezakezu
- 2 koilarakada maiatzean
- ½ lb gruyere gazta, fin-fin txikituta
Nola egin
1. Lehen karamelizatu tipula. Bero ertaineko zartagin bat berotu. Gehitu 1 koilarakada gurina eta urtu. Gehitu tipula eta egosten, tipula etengabe irabiatuz. 30 minutu inguru behar izan ditzake. Urre koloreko urre koloreko uniforme bat nahi duzu. Itxaropena merezi du!
2. Zure tipulak caramelizatzen direnean, gehitu ardo beltzaren zartaginaren deglaze. Marrauts bitxiak ebaki eta ardoa gutxienez erdia lurruntzen utzi. Gatza eta albo batera igarotzea.
3. Slather sorta bakoitza Mayarekin. Maiatzaren alboa kanpoaldea da.
4. Hartu 1 xerra xehatu eta un-mayoed aldean, jarri tipula koilarakada handi bat. Gazta erdiarekin eta ogi xerra batekin itxi. Berriro ere, Mayen alde. Egin hau birritan 2 ogitartekoei.
5. Jarri gainerako gurina zartagin batean eta berotu bero altuan. Grill bi aldeetan urrezko marroia eta gazta melty arte.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1004 |
| Fat guztira | 69 g |
| Gantz saturatua | 32 g |
| Fatik gabekoak | 28 g |
| kolesterola | 155 mg |
| Sodio | 1.662 mg |
| karbohidratoak | 53 g |
| Fiber dietetikoa | 6 g |
| Protein | 42 g |