Maamoul cookie-a betetako gozogintza bezalakoa da. Hainbat fruitu lehorrez bete daiteke, baina intxaurrak, pistatxoak edo almendrak hobeto egiten dira. Maamoul errezeta hau ez da erraza, baina goxoa!
Ohizko ospakizunetan ohiko zerbitzurako otordu hauek, baina gure etxean hainbat aldiz urtzen ditugu, oso ondo baitira!
Zer behar duzu?
- 2 cups
- helburu guztietarako irina
- 1 Kopako semola
- 2 gatzik gabeko gurina makila, leundu
- 1/2 koilaratxo tbsp
- 1/4 koilaratxo laranja-uretan
- 2 1/2 koilarakada azukre granularra
- 1/4 Kopako fruitu lehorrak (pistakuak, intxaurrak edo
- almendra )
- hautseztatu hautsa azukrea
- 2 koilarakada esne
Nola egin
- Preheat the oven to 350 degrees F.
- Ertain katilu batean, konbinatu irina eta semola. Ezarri albo batera
- Kaio txikiago batean gurina irabiatu 30 eta 45 segundo bitarteko. Lokarri gehitu irina nahasketa konbinatu arte.
- Esnea, garagarra eta laranja-uretako ura nahasteko.
- Pasta orea 12 pieza sartu.
- Ontzi txiki batean konbinatu fruitu lehorrak eta azukrea. Ezarri albo batera
- Hartu orea eta zooma 2 hazbeteko zirkuluak sartu eta gero, pergamino lerrokatuta cookie orrialdera.
- Jarri 1 ore koilaratxo nahasketa ore gainetik. Tolestu eta pasta orekatzeko betegarria ixten. Errepikatu gainerako orearekin eta nahasketa nahasketarekin.
- Bake maamoul 20 eta 25 minutu urrezko marroia arte.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 246 |
| Fat guztira | 18 g |
| Gantz saturatua | 10 g |
| Fatik gabekoak | 6 g |
| kolesterola | 41 mg |
| Sodio | 149 mg |
| karbohidratoak | 19 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 3 g |