Limoi sorbetea oliba olioarekin

Limoi sorbetatsu honek nahasketa oliba olio bitxi batetik lortzen du testura zoragarria. Aurkezpen dotore bat egiteko, izoztu loaf batean eta moztu xerra batean. Sorbetea gustatzen zait saltsa pixka batekin, baina hori ez da guztiontzat. Hasi 1/2 koilaratxo-ko aukera eta handitu hurrengoa zure gazia postrea muga probatzeko.

Zer behar duzu?

• 3 cups azukre
• 2 limoien zestoa (zerrendatan egon daiteke)
• 1 1/4 kopa limoi freskoa
• 3/4 kopa
• oliba olio birjina estra
• 1/2 koilaratxo koilaratxo ko ur gatzarekin

Nola egin

1. Kazola ertainean edo olioan, 3 edalontzi urarekin, azukrea eta irakiten egosi limoiarekin. Berotu tenperatura finkorra mantentzeko eta 10 minutu inguru egosi. Beroa kendu eta azukre erraldoia almibarretan jarriko dugu giro-tenperaturara (hau azkartu ahal izango duzu almibarretan metalezko ontzi batera eramanez).
2. Kendu azukre almibarretan limoi zestoan. Konbinatu azukre almibarretan limoi zukua, oliba olioa eta gatza. Mugitu gatza konbinatu eta desegiteko. Hoztu nahasketa arte.

1. Izoztu izozkiak nahasketa fabrikatzailearen jarraibideen arabera, edo egin Ice Cream Ice Cream Maker metodoa gabe .
2. Loaf xerra bat sortzeko, lerratu loaf pan bat geruza bat edo bi itzulbiratu plastikoarekin. Zaborra zartagina ateratzeko, estalki plastikoarekin estali eta izoztu nahiko ona arte. Ez baduzu xerratzaz arduratzen, nahasketa izozkailurako ontzi edo edukiontzi batera eraman ezazu, estali eta izoztu nahiko ona arte. Azukrea eta oliba olioa direla eta, sorbetea zertxobait malgua izaten jarraitzen du eta inoiz ez du zorrotz gogor bihurtzen.

Xukatu sorbetea zartaginean eta xerratan atera edo sorbalda "loaf" piztu ebaki taula gainean eta horrela xerra. (Gainerakoak gordetzeko, birrindu loaf panea, jarri gainerako sorbetearen gainean eta sorbalda berriro sartu zartaginean). Bestela, zatitu sorbetea ontzi edo edukiontzi batetik bestera. Olio olio birjina estra batekin, nahi baduzu, zerbitzatu.

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	387
Fat guztira	16 g
Gantz saturatua	2 g
Fatik gabekoak	12 g
kolesterola	0 mg
Sodio	2 mg
karbohidratoak	64 g
Fiber dietetikoa	1 g
Protein	0 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)