Errezeta hau vegan gingerbread pastela da aberatsa eta dentsitate espeziak eta molasses geruzak. Familia gogokoena da, eta postre makrobiotikoa baino elikagai osoak modu egokian esaten da. Tarta ondo mantentzen da, izoztu egin daiteke eta lautada ederra edo postrea saltsa da. Batez ere gustuko dugu Pear Ginger Compote , Walnut Cream edo Vanilla Tofu Whip .
Zer behar duzu?
- 1 ¼ cups irina (gari osoa)
- 1 ¼ cups irina (desizoztutako gozogintza)
- 2 koilarakada hauts gozogintza
- 1 koilaratxo gozogintza soda
- 1 koilarakada jengibre (lurrean)
- 2 koilarakada kanela
- 1/2 koilaratxo ale
- 1/2 koilaratxo gatza (itsasoa)
- 3/4 kopa oliba olioa (birjina estra)
- 2/3 kopa molasses (iluna, azukrea)
- 2/3 Kopako astigarrak almibarretan (iluna)
- 3/4 Kopako soja-esnea (edo arroz esnea)
- 1 koilarakada zestoan (limoi edo laranja)
- Aukerakoa: 1/2 Kopako jengibre kristalizatua (txikituta)
Nola egin
Preheat 325 F-ko labea
Lightly grease 9x13 "gozogintza plater.
Nahasketa-ontzi batean, irina, gozogintza eta sosa, jengibrea, kanela, aleak eta gatza elkarrekin sift.
Ontzi batean nahastu olioa, molasses, astigarrak almibarretan, soja-esnea eta zestoan. Osagai lehorretan ondo egin eta nahasketa beroa gehitzen zaie. Nahastu azkar baina astiro-astiro leuna arte. Ez nahasketa baino gehiago. Jengibre kristalduan irabiatu.
Pour el molde en el plato para hornear, lugar en el centro del horno de rack, y cocer durante 40-45 minutos, hasta que se tome un pastel de centro en la sartén.
Utzi 20 minutu lehenago zerbitzatu aurretik.
Copyright 2009: Jen Hoy
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 299 |
| Fat guztira | 16 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 11 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 534 mg |
| karbohidratoak | 39 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 2 g |