Lima babarrunak oso ezagunak dira hegoaldeko estatuetan, eta plater klasiko askotan aurkituko dituzu. Bata bestearen alboko plater edo plater nagusia dira edo barazkien konbinazio xumea dira . Gainera, zopa eta gisako bihotz onekoak dira.
Lima babarrun zopa honek urdaiazpikoa, barazkiak eta ongizate osagarriak ditu. Frozen haurra lima babarrunak dira zopa horren aukerarik hoberena, baina hautsezko lima babarrunak prestatuak ere aukera ona dira. Ikusi behi lima babarrunak prestatzeko jarraibideak.
Azenarioak azenarioekin batera, kontuan hartu 1/2 koilarakada apur bat apioa gehitzea aparteko zaporea. Rtabaga adartsuak gain atsegina egiten du, edo koipe fresko edo izoztuak gehitu. Urdaiazpikoa birrindutako behi gorria edo diced ketua saltsan jarri. Edo egin 1/2 cup diced egosi hirugiharra gain batera.
Errezetak 2 marmorin lehorren koilarakada deitzen du. Marjoram oreganoaren antzekoa da. Orbano lehorrak ordezten badituzu, erabili 1 koilaratxo bakarra. Edo ordeztu mortero 1 1/2 koilarakada hosto lehorrak eztia.
Zer behar duzu?
- 1/4 Kopako gurina
- 1 1/2 cups tipula txikitua
- 1 Kopako ahuntz azenarioak
- 3 eta 4 ale baratxuri, xehatuta (edo 1/2/2 koilaratxo baratxuri hautsa)
- 1 koilaratxo baratxuri eta belar gozagarri (unsalted, adibidez, andrea Dash)
- 1 koilarakada limoi zukua
- 1 1/2 cups diced urdaiazpikoa
- 10 oz. Izoztuak
- 2 koilarakada pinu marroia
- 1/2 Kopako perrexil xehatuta
- 4 cups ur (edo oilasko saltsarik gabeko edo landare-stock)
- Gatza eta piperra dastatzeko
Nola egin
- Gurina gurina erdi beroarekin Holandako labean edo ontzi astunarekin urtu. Gurina beroa denean, eta aparra apaldu egin denean, gehitu tipula eta azenarioak. Salteatu tipula eta azenarioak 5 edo 7 minutuz, edo tipula bigunak direnean arte marroi hasten dira, maiz irabiatuz.
- Gehitu baratxuri hautsa edo baratxuri freskoa, belar gozagarri eta limoi zukua. Jarraitu sukaldaritza 2 minutuz. Gehitu urdaiazpikoa, izoztuak, lima babarrunak, oreinak, perrexila eta barazkiak.
- Ekarri urdaiazpikoa eta lima babarrun zopa irakiten. berotu, estali eta 20 minutuz simmer, noizean behin nahastuz.
- Salda eta gatza eta piperbeltz beltz berria egosi behar dira.
- Urdaiazpiko eta lima babarrun zopa prestatu etxeko mahatsekin, nahi izanez gero.
Aholkuak
Baby Lima babarrunak lehorrak: 1/2 libra lima babarrunak garbitu eta haiek jaso; babarrun malformatuak eta kaltetuak ezabatu. Jarri babarrunak biltegi batean eta estalkiarekin 4 cups urarekin estali. Estali eta utzi stand 6 edo 8 ordu edo gau inguru. Xukatu babarrunak eta 4 edalontzi ur freskoan estali. Irakur ezazu; gutxitu beroa eta 45 minutu inguru ordura arte edo simmer arte. Xukatu eta zopa erabili.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 220 |
| Fat guztira | 9 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 23 mg |
| Sodio | 453 mg |
| karbohidratoak | 27 g |
| Fiber dietetikoa | 7 g |
| Protein | 11 g |