Beheko txahala eta tomateak sukaldaritza moteleko lima babarrunak garestiak eta gozoak egiten dituzte. Plater hau lima babarrun lehorrak edo gurina babarrunak dira. Lima babarrunak berreskuratzeko gau bat planifikatzea.
Zer behar duzu?
- 1 libra gurin babarrunak (lehorrak, lima babarrunak edo haurrentzako lima babarrunak)
- 1 tipula handi (txikituta)
- 1 piper gorria (txikitua)
- 1 kanpai piper berdea (txikituta)
- 3 saihetseko apioa (txikituta)
- 2 azenario ertain (txikituta)
- 4 eta 5 arrautza perrexilarekin (txikituta)
- 1/2 koilaratxo oreganoa
- 2 koilarakada zaporeko kremarekin (edo
- Beste gatza eta espeziak nahasiz.
- 3 eta 4 xerratan hirugiharra (diced)
- 1 libera lean beheko behi
- 1 tomatea / 14,5 ontza tomateak
- gatza dastatzeko
- piper beltza dastatzeko
Nola egin
1. Azukatu lima babarrunak 6 edalontzi urarekin eta beratzen gau batera.
2. Babarrunak xukatu eta garbitu; transferitu crockpotera.
3. Cover urarekin eta gehitu tipula txikituta, kanpai piperrak, apioa, azenarioak eta perrexila.
4. Estali eta sukaldatu HIGH-etan 2 edo 4 orduz, edo babarrunak samurrak diren arte. Desegin gehiegizko likidoak. Bestela, irabiagailuan nahasketa simmer nahasketa arte babarrunak arte, gehitu gehitu xukatu bean eta barazki nahasketa sukalde motelean.
5. Gehitu oregano eta cajun egosia zartaginean prestatutako nahasketarekin. Bero ertaineko zartagin batean, hirugiharra diced marroia eta beheko behi; pour off gehiegizko gantz ondoren, lima babarrun nahasketa gehitu tomate batera. Gustatu eta gehitu gatza eta piperra dastatzeko.
6. Azal ezazu eta egosten 3 edo 4 ordu inguru BAI. Hornitu cornbreadrekin.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 286 |
| Fat guztira | 8 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 52 mg |
| Sodio | 744 mg |
| karbohidratoak | 29 g |
| Fiber dietetikoa | 9 g |
| Protein | 25 g |