Azalore hau, funtsean, tandoori marinade bikain baten oinarria da. Arrautza oilaskoa den bitartean, hegazti mota guztietan, txerriki, arraina eta itsaskia erabil daiteke.
Zer behar duzu?
- 1 koilarakada jengibrea
- 1 koilarakada kuminoa
- 1 koilarakada koilar
- 1 koilarakada paprika
- 1 koilarakada turmeric
- 1 koilarakada gatza
- 1 koilarakada kaiena
Nola egin
1. Osagai guztiak nahastu eta leku fresko eta lehor batean edukiontzi hermetiko batean gorde.
2. Erabili, nahastu nahasketa oilaskoa baino gehiago, estali ezazu eta hozkailuan jarri 1 ordu lehenago edo gozogintza aurretik.
3. Nahasketa jogur arrunta eta limoi edo lima-zukua gehitu daiteke marinade goxoa osatzeko. Kasu honetan, jarri oilasko plastikozko poltsa birziklagarrian, gehitu igurtzi osagaiak marinadeak eta hozkailuan sartu 2 eta 6 ordu bitartean.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 98 |
| Fat guztira | 4 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 7.000 mg |
| karbohidratoak | 18 g |
| Fiber dietetikoa | 7 g |
| Protein | 4 g |