Oilasko izterrak zapore onena dute eta urtsua izaten jarraitzen dute, nahiz eta gehiegizkoak izan. Errezeta honek Indian inspiratutako zaporeak erabiltzen ditu eta azkar eta erraz prestatzen da.
Zer behar duzu?
- 12 oilasko izterrak, azala eta hezurrak
- 1 Kopako (240 ml) gurina, giro-tenperatura
- 1/2 gorria, fin-fin txikituta
- 2 koilarakada (30 ml) barazki olioa
- 4 ale baratxuri, xehatuta
- 1 koilarakada (15 ml)
- curry hautsa
- 2 koilarakada (10 ml) gatza
- 1 koilaratxo (5 ml) piper beltza
- 2 koilarakada (30 ml) cilantro hostoak, fin-fin txikituta (osagarri)
Nola egin
- Preheat parrilla. Konbinatu gurina, tipula, baratxuria eta curry hautsa. Nahastu ondo.
- Arroz oilasko izterrak, landare olioarekin eta denborarekin gatza eta piperra. Aplikatu 1 koilarakada gurina gurina nahasketa oilasko izterretik bakoitzaren azalean.
- Jarri parrilla beroan, goxatu ondoan. Bero ertaineko parrilla, noizean behin barruko tenperatura 165 F-ra iristen den arte, 35 minutuz (izterrak handiak direnez).
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 2705 |
| Fat guztira | 171 g |
| Gantz saturatua | 58 g |
| Fatik gabekoak | 65 g |
| kolesterola | 918 mg |
| Sodio | 1.655 mg |
| karbohidratoak | 11 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 265 g |