Latkes tradizionaleko alternatiba sortzaileak

Jendeak, treadmillak eskuratu ditugula, aste bat baino gutxiago lortu dugu indioilar eta gosetea galtzeak (edo esan behar dut indioilar guztiak jaten dituen errelea esan behar dudala) jan aurretik. Hori da zuzena - Chanukah da!

Argiztapen eta olioen ospakizuna da eta nire etxean ospatzen dugu patata krepe gozoak gure ahoan sartu aurretik, sukaldariak kolpeak egin aurretik egin dezakeen moduan. Gero erroskilak postrerako ditugu.

Nire ama purista zen, patatak eta tipula txiki bat besterik ez erabiliz, dena sartuz eta frijitzeko zartagin batean zutik egoteko, sorta handiak bota genituen irenera emateko. Baina jatorrizkoak maite ditudan bezainbeste, nire bihotzean gela asko ditut aldakuntza atseginak egiteko. Hona hemen oporretan ospatzeko opari bikain batzuk.

• 08ko 01. zenbakia

  Patata krepe klasikoa

  Klasikoa, beroa, kurruskaria eta erabat perfektua. Inoiz ez dugu nahikoa! Lortu errezeta hemen.

• 02 de 08

  Patata eta Butternut Squash Latkes

  Patata klasikoarekin beste udazkeneko gogoko batekin elkartzen da eta squash-en gozotasun apurrak za'atar-eko espezie batzuk gehitzen zaizkio. Lortu errezeta hemen .

• 08/03

  Kalabazin eta Sweet Potato Latkes

  Patata krepeak gure lehen maitasuna bada, kalabaza bigarren itxiera dator. Bi konbinatu eta maitasun perfektua lortzen duzu. Lortu errezeta hemen.

• 04 de 08

  Bruselako sprouts Latkes

  Beharbada Brusselen kimuak maite dituzu eta agian ez duzu. Edo, agian, nola prestatzen ari diren. Hala bada, errezeta honek maitasunaren zerrendan jarri beharko lituzke. Lortu errezeta hemen.

• 05 de 08

  Patata eta gazta Latkak

  Oh, nirea, gazta? Gazta gehitu dute? Ez dago ezer gazta tradizionalean latketan, baina ezin izan dugu arduratu gutxiago delako ... gazta! Lortu errezeta hemen.

• 08ko 6tik

  Labean Baked Potato Krepe

  Oporrak ez dira zure gerrikoa ikusteko modua, beraz, ez dugu traba egiterik izango, baina labean bertsio labean honek maizago pentsatu ohi gaitu eta ideia goxoa da. Lortu errezeta hemen.

• 07 de 08

  Beet Latkes

  Hauek ez dira zure eskolako bazkariaren beets-a, hori ziur! Lortu errezeta hemen.

• 08ko 08

  Kanela Sweet Potato eta Apple Latkes

  Latkak sarritan sagar-saltsarekin zerbitzatzen dira eta sagar-saltsa xukatzen da kanela, beraz, guztiz ikus dezakegu nola hasi zen pentsamendu-tren hau nola hasi eta non dagoen. Lortu errezeta hemen.