Deviled Arrautzak osagai gutxi batzuk erabiltzen dituen klasikoa eta erraza da. Pertsona orok mokadu txikiak maite ditu, eta jende askok ez du gehiago jartzen. Aldatu hori.
Garrantzitsua da arrautzak behar bezala egosi direla ziurtatzea eta arrautza gorringoa nahasketa irabaztea, beraz, leuna da.
Ba al zenekien emaitzarik onenak lortzeko, arrautza oso freskoa egosten ez duzula? Hozkailuan frijitu arrautzak astebetez astean eta gero errazago zuritu egingo dira, artoaren eta arrautzaren arteko airea lortzen baita.
Arrautza mota hauek gustatzen zaizkit, arrautzak janariaren segurtasun arrazoiengatik ondo baino hobeto egosi ez direlako. Eta zaporetsu eta onak dira.
Arrautza horiek hozkailuan gordetako egun bat edo bi bakarrik irauten dute. Baina ez zuten luze iraungo; jendeak irentsi egiten du.
Zer behar duzu?
- 6 arrautza handiak
- 1/3 Kopako maionesa
- 1/4 kopa ezti mostaza
- gatza eta piperra dastatzeko
Nola egin
Jarri kazola handi batean arrautzak eta ur hotzarekin estali. Ekarri irakiten bat bero handian. Hoztu arrautzak 1 minutuz, kendu beroa, estali eta utzi stand 12 minutuz.
Ondoren, jarri kazola harraska eta 3 eta 4 minutuz arrautza ur hotzarekin exekutatu edo hozten diren arte.
Ondoren, ur pixka bat ukitu arrautzak zartaginaren alboan, oraindik ur azpian maskorrak crack bitartean.
4 minutu irauten utzi eta arretaz arrautza zuritu.
Arretaz moztu arrautzak erdi luzetara. Koilara txikia erabiliz, gorringoak bota eta gorringoak ontzi txiki batean jarri. Koilara baten atzealdea erabiltzea, gorringoa bakoitza birrindu eta maionesa koilarakada bat gehitu, nahasketa leuna izan arte.
Pixkanaka-pixkanaka, gehitu maionesa gainerako eta gero eztia mostaza, leuna eta krematsua irabiatuz. Gatza eta piperra dastatzeko denboraldia.
Bete zurixkak arrautza gorringoarekin, estali eta hoztu 2-3 ordu lehenago zerbitzatu aurretik.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 110 |
| Fat guztira | 8 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 93 mg |
| Sodio | 111 mg |
| karbohidratoak | 7 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 3 g |