Kazola hau erreta errea eta patata purea da. Patatak garbitu gabe ez baduzu, egin zure gogoko patata purea 1 1/2 eta 2 kiloko patata inguru erabiliz.
Landa tarta edo artzainaren tarta, zein da aldea? Etxeko tarta sarritan artzain baten pastela deitzen zaio, baina ez dago diferentzia. Benetako artzainaren tarta arkume batekin egiten da, eta txerrikumeak behiarekin egiten du.
Zer behar duzu?
- 3 cups beef errea (minced edo fin-fin diced)
- 2 koilarakada
- oliba olio birjina estra
- 1 Kopako tipula (fin txikituta)
- 1 koilarakada gurina
- 3 koilarakada
- helburu guztietarako irina
- 1 1/2 cups
- behi-salda
- 1 koilaratxo Worcestershire saltsa
- 1 Kopako ilarrak eta azenarioak
- Dash gatza eta piperra dastatzeko
- 3 edo 4 cups sobratuaren edo freskoa patata (esnea, gurina, gatza eta piperra prestatuta)
- Aukerakoa: 3 koilarakada krema garratza
- 1 Kopako Cheddar gazta (fin-fin txikituta)
- Hungariako piperrauts gozoa
Nola egin
- Arraina koipea 2-lau plater gozogintza. 350 labean berotu.
- Bero ertaineko zartagin handi batean, oliba olioaren gainean tipula salteatu arte leun eta leunki marroia arte.
- Gehitu behi eta gurina eta saltsa 1 minutu inguru luzeagoz.
- Irina irabiatu nahastu arte.
- Gehitu behi-salda, Worcestershire saltsa, ilarrak eta azenarioak.
- Gehitu gatza eta piperra dastatzeko.
- Bete behiaren nahasketa prestatutako gozogintza plater batean.
- Patatak birrindua erabiliz gero, kazola batean zartaginean berotu eta gurina edo esne pixka bat leundu arte.
- Krema garratza eta gazta patata frijitu.
- Koilara patatak behi-geruzaren gainean uniformeki eta xerra pixka batekin hautseztatu.
- Bake 25 eta 35 minutu bitarteko arte, beroa eta bubbly arte.
- Nahi izanez gero, txirbila goian marroi ezazu minutu bat edo bi, baina kontuz ibili erretzea saihesteko.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 600 |
| Fat guztira | 36 g |
| Gantz saturatua | 16 g |
| Fatik gabekoak | 14 g |
| kolesterola | 80 mg |
| Sodio | 1.116 mg |
| karbohidratoak | 48 g |
| Fiber dietetikoa | 6 g |
| Protein | 23 g |