Pasaiako kanela txokolate txip cookie hau txokolate txip cookie tradizionalaren errezeta egokitzeko goxoa da. Aldaketa bakarra kanela gain - errezeta oso ona da bestela tinker! Nahi duzun cookie bizkorki bat, ia shortbread-like testura gustatzen bazaizu, urte osoan zehar zure errepertorioko errezeta ona da.
Pazko-tarta otordu ez al dakizu? Pasko pastelaren otordua oporraldi alternatibo bat da oporraldi judutarren oporretako zehar. Alternatiba bat erabiltzen da Passover zehar, legamia-produktuen kontsumoa debekatuta dagoelako. Horregatik, "Matzo" edo Pazko pastela erabiltzen da. Matzo bazkaria irina erregularra baino askoz ere lodiagoa da eta ehundura laua ematen du. Hori dela eta, pasahitza ez badute cookie hauek egiten, ohiko irina erabil dezakezu. Hala ere, esan dudan bezala, errezeta hau hain ona da!
Egin Pazko egunean edo familia eta lagunentzako sorta batzuk osatu!
Zer behar duzu?
- 3/4 Kopako azukrea
- 2 arrautza
- 1/2 Kopako olioa
- 1 Kopako pasha pastela
- 2 koilarakada patata almidoia
- 1 1/2 koilaratxo kanela
- 1/2 Kopako beheko gazurrak (edo intxaurrak)
Nola egin
- Katilu handi batean, arrautza eta azukrea elkarrekin nahastu, nahasketa lodi eta argia den arte. Olioan frijitu.
- Gehitu pastela, patata almidoia eta kanela, eta ondo nahastu arte nahastu.
- Fruitu lehorrak irabiatu eta gero, txokolatea nahastu egiten da, bi arte banatu arte. Kaikua eta hotza estaltzeko gutxienez ordubete edo gau gutxienez. (Gazta ere egin daiteke aurretik eta izoztuta, ondoren hozkailuan izozten da forma nahikoa biguna izan arte).
- Preheat the labean 400 F. Line bi cookie-orriak pergamino paper batekin.
- Esku garbiak erabiliz, egosi hotzarekin nahasitako tomateak eta 1 1/2 hazbeteko apur bat jarri cookie-orrietan. Flashed your balls with your palm or spatula.
- 10 minutuz labean prestatu aurretik labean, edo urre marroi argia piztu arte. Transferitu egurrei laguntzeko. Gozatu!
Biltegiratzea
Cookieak freskoak direnean, zip-itxiera poltsan jarri eta utzi ahalik eta airez. Zip itxi eta gorde giro-tenperaturan astebetera arte. Cookie hauek izozkailurako seguru izozkailuan izoztu ahal izango dira 2 hilabete arte. Kontsumitzeko prest dagoenean, 2 ordu inguruko giro-tenperaturan deskonposatzea baimentzen du edo cookieak bigundu arte.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 39 |
| Fat guztira | 1 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 12 mg |
| Sodio | 44 mg |
| karbohidratoak | 7 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 1 g |