Bai, hori da zuzena: ez dago zaborrontzi bero honetan, baina itxaron, ez zaitez askorik! Bertsio hau Musubi, ohiko sushi sukaldaritza Hawaiiko egokitzapena da. Normalean spam grilling eta gero teriyaki saltsarekin garbitzea da. Ondoren, glazed spamak prentsatutako arroz-arrotzaren gainean jarri eta nori-n bilduta egongo da eskuz egiteko. Musubi gozoa eta saltsa da eta spama zalantzazko ospea duen arren, harrigarria da goxoa!
Oh, eta FYI, errezeta hau idatzi dut eskuz jositako lurrunetan izozkailuak izan badituzu. Hala ere, Epicurious-en {hau errezeta honi jarraituz {} gomendatzen dizut.
Zer behar duzu?
- 3 boleta lurrunetan (izoztuak edo etxekoak)
- 3 xerra xerra mehe
- 1 tbsp teriyaki saltsa
- 3 anana xerrak finak
- 3 nori xerra
- 1 tbsp kewpie mayo
Nola egin
- Sukaldeko bola-zukuak prestatu eta jarri eskuoihal epel baten azpian, ez lehortzen.
- Frijitzeko zartagin batean, gehitu zaborrontzia eta egosi bero ertainaz geroztik spama marroi arte.
- Haragia kurruskaria hasten den unean, teriyaki alde bakoitzean eskuila eta beste 30 segundotan jarraituko du.
- Behin spam eta buns prest daude, sandwicha muntatzeko ordua da. Astiro-astiro ireki buns eta kewpie mayo pixka bat luma berdin bun bakoitzaren barrualdean. Marmolekin eta anana plantxan geruza eta bun itxi.
- Hatzekin eta ur pixka bat erabiliz, gehitu Nori bunaren kanpoaldean eta sakatu Nori bunarekin itsatsita. Berehala zerbitzatu eta soja-saltsarekin eta Sriracha-rekin bat egin nahi izanez gero.