Kolachkyren errezeta hau Sophia Saliwonczyk, nor da Serbian, dator. Poloniako kolaczki-ren aldakuntza da, legamia erabiltzen duen eta labezomorro eta gurina konbinatzen dituena.
Ikusi irudi handiagoa.
Izoztu soberako arrautza zuringoak eta utzi gainerako arrautza errezeta zuriak .
Zer behar duzu?
- .6 ontzako legamia (tarta freskoa, edo 1 paketea lehorra aktibo legamia)
- 5 cups irina (helburu guztiak)
- 1/2 libera (landare) laburtzea
- 1/2 libera / 2 makila gurina (leundua)
- 3 arrautza gorringo handiak
- 1 Kopako krema garratza
- Garnish: aukeraren betetzea
- Garnish: gozogileen azukrea
Nola egin
- Ontzi handi batean, nahastu irina eta legamia. Crisco eta gurina lanean. Gehitu arrautzak eta krema garratza, zure eskuekin nahastuta ondo sartu arte. Forma bat sartu, plastikoarekin biltzeko, eta gutxienez ordubete edo gau gutxienez hozten.
- 350 graduko labea. Linea gozogintza orriak pergamino paperarekin edo zartaginean sartutako labean.
- Azukredun zuritu arin frijitu azalera lauan. Irauli orea 1 hazbeteko luzeran. 3 hazbeteko zirkuluetan ebaki. Jarri 1 erdian betetako koilaratxo bat eta bi muturretatik erdiraino tolesten da eta apurka-apurka, edo erdi tolestu, ertza ebaki, ilargi erdi forma bat osatzeko. Transferitu kolachky prestatutako zartaginean eta errepikatu orea amaitu arte.
- 15 edo 20 minutuz edo ertzak marroi hasi arte. Cool eta hautsa gozogileen azukrearekin. Dekoratu ondo estalita.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 243 |
| Fat guztira | 25 g |
| Gantz saturatua | 11 g |
| Fatik gabekoak | 9 g |
| kolesterola | 80 mg |
| Sodio | 93 mg |
| karbohidratoak | 4 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 2 g |