Hau da, haragia, ez-babarrun chili, krema garbi batean prestatzeko eta prestatzeko. Izan ere, errezeta sinplea da, eta ez da nahasketa konbinaketa mota guztietako aldakuntza posibleei esker ematen. Gehitu txikitutako tipula eta kanpaia zartaginarekin beheko behiarekin batera edo gehitu piperraren edo kaienne gehigarria.
Lurrean edo behi lurrean, behi gisatua edo lurrezko behi eta lurrezko txerriki edo ontziratutako txistorra nahastu ditzakezu. Tomate gisatuak testura eta zaporea areagotzen dute, baina tomate xehatua, suaren errea edo txiletako tomateak aukera bikaina izango lirateke. Ikusi errezeta azpian dagoen aldakuntza atala osagai osagarri batzuei eta osagarriei eta iradokizunei buruz.
Zer behar duzu?
- 2 kilo beheko behi lean (edo kubo lean stewing beef)
- 1 (8 onun) tomate saltsa
- 1 (6 ontza) tomate itsatsi
- 1 (14,5 ounces) ahal
- tomate gisatua , aukerakoa
- 2 koilarakada
- chili hautsa
- 1 koilaratxo gatza (edo dastatzeko)
- 1/2 koilaratxo piper beltza (edo dastatzeko)
- Aukerakoa: 1 koilaratxo piper saltsa (edo Cayenne, dastatzeko)
Nola egin
- Bero ertaineko zartagin handi batean marroi beheko haragia marruskatzen da.
- Haragia jada ez da arrosa, xukatu eta koilara sukalde motelean.
- Gehitu tomate saltsa, tomate-pasta, tomate gisatuak, erabili eta chili hautsa.
- Nahastu ondo eta gehitu 1 koilaratxo koilaratxo gatzarekin eta 1/2 koilaratxo piper beltza.
- Gehitu saltsa beroa, esate baterako Texas Pete edo Tabasco, nahi izanez gero.
- Estali ezazu eta prestatu baxua 6-8 ordu edo altuera 3 1/2 eta 4 ordu artean.
- Gustatu eta egokitu gozagarriak.
Aholkuak eta Aldakuntzak:
- Mozzarella birrinduarekin, cheddararekin edo Mexikoko estiloarekin.
- Nahi baduzu, babarrunak zure chili batean, gehitu pinto babarrunak xukatu, babarrun beltzak, edo giltzurrunetako bat ordubete chili baino lehen egiten da.
- Egin zure etxeko chili hautsa. Konbinatu 2 koilarakada baratxuri hautsa, 2 koilaratxo koilaratxo koilarakada, 2 koilaratxo piperrauts goxoa eta 1 koilaratxo piper beltza eta hosto lehorrak oreganoa (txikitu beheko pipermina nahiago baduzu).
- Gehitu 1 tipula txikitu eta 1/4 eta 1/2 cup chopped kanpai piper pixka bat beheko behi batera. Gehitu 1 edo 2 baratxuri ale txikiak nahi baduzu.
- Apur bat zapore eta gozotasun apur bat lortzeko, gehitu 1 azenarioa, fin-fin txikituta, birrindua edo julienned.
- Nahi duzun chili peppers beroa bada, gehitu koilarakada batzuk jalapeno piper minced crock pot.
- Zapore txikientzako xafla bero gutxiagorekin, gehitu 4 koilarakada txikitutako xafla berde leuna.
- Tipula berdea xerratan finkatu , tipulina xehatu, ostrako cracklerrak, tipula freskoa txikituta, guacamole , txikitutako cilantroa edo tomate freskoa diced.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 380 |
| Fat guztira | 16 g |
| Gantz saturatua | 6 g |
| Fatik gabekoak | 7 g |
| kolesterola | 135 mg |
| Sodio | 605 mg |
| karbohidratoak | 12 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 47 g |