Zabaldutako zaporeko eta kurruski kohlrabi ezagunak diren pertsonentzako, landare harrigarri honen gozo karamelizatu samurra aurkikuntza zoragarria izango da. Berez gozoa da, baina belar fresko batzuk gehitu behar dituzu zerbitzatzen duzunean edo ozpin baltsamiko bat egiteaz gozatzeko.
Halaber, nola barazkiak errea ikusi nahi duzu.
Zer behar duzu?
Nola egin
- Preheat the oven. Egokiena, 375 gradu tenperatura ona da, baina beste zerbait prestatzen ari bazara, edonondik 350 eta 425 bitartekoak ondo funtzionatuko dute.
- Labean berotzen denean, kohlrabi moztuko da: ebaki zurtoinak moztu eta bonbillak zuritu. Kohlrabi zurixka nahiko gogorra eta zuntzekoa da, beraz, kakaoa zuritu leun eta krematsua agerian utzi behar da. Ebaki zuritu kohlrabi wedges edo zatiak sartu; jarri zartaginean zartaginean edo aluminiozko paperezko pieza batean. Oliba olioarekin zuritu eta kohlrabi arnastea zozkatu. Gatza bota eta labean jarri.
- Egosi kohlrabi samurra den arte, 30 minutu inguruko edertasun marroi xamurrez betea. Hornitu beroa edo beroa.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 289 |
| Fat guztira | 4 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 77 mg |
| karbohidratoak | 57 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 6 g |