Mint juleps-erako errezeta ugari daude eta Kentucky-ko hainbat jatetxeetan zerbitzatzen da. Tradizioz gozatu ohi da zilarrezko julezko kopetan zerbitzatzen denean, baina kopa edalontzietan zerbitzatzeko dohainik.
Arropa sinplea nahikoa da 3 dozena edariri buruz, baina erraz erditik moztu daiteke. Hozkailuan gordetako almibarretan gutxi gorabehera 3 aste inguru beharko lirateke.
Zer behar duzu?
- 1/4 kopa menda fresko hostoak
- 2 cups ur, berotzen
- 2 cups azukre
- Izotz iluna
- Bourbon
Nola egin
- Lehenik eta behin, ur gezaren bidez almibarretan egin. Bete azukrea eta beroa azukrea desegin arte.
- Kendu beroetatik.
- Gehitu menda eta utzi nahasketa 20-30 minutuz.
- Gehitu izotz pitzatu edo birrindu Julep-ko edo edalontziari.
- Gehitu 1 1/2 ozondu Kentucky Bourbon-era.
- Gehitu 2 1/2 koilaratxo almibarretan edo dastatzeko. Mugitu sueztitu.
- Gehitu menda fresko hostoarekin eta lastoarekin zerbitzatu.