Oilasko plantxan, baratxuri fantastiko eta limoi-zaporea dauzkagu. Arraindegia oilasko ederra egokitzeko edozein unetan.
Zer behar duzu?
- 1 3 1/2 eta 4 libra / 1,6 eta 1,8 kg oilaskoa
- 1 limoi (erditik ebaki)
- 1 buru baratxuri (erditik ebaki)
- 2 koilarakada / 30 ml oliba olioa
- Zurruntzeagatik:
- 2 koilarakada / 10 ml piperrauts gozoa
- 2 koilarakada / 10 ml gatza
- 1 koilaratxo / 5 mL lurrean koilara
- 1 koilaratxo / 5 mL lurrean kuminoa
- 1 koilaratxo / 5 ml lurrean jengibrea
- 1 koilaratxo / 5 ml piper berria
Nola egin
Preheat parrilla bero handiarekin eta prestatu sukalderako sukaldaritza . Koipeen barrunbean aurkitutako koipeak kendu eta ondo garbitu barrutik eta barrutik. Blot oilasko lehorra. Baratxuri erdia frijitu eta, ondoren, limoi erdia. Aplikatu oilaskoaren gainean igurtzi batzuk, eta jarri limoi eta baratxuri barruan. Oilaskoa eta eskuila olioz kanpora. Gehitu gainerako nahasketa nahasketa. Jarri oilaskoa sokatik segurtasunez. Egosi oilaskoa larruazala urre koloreko marroi sakon bat da eta haragiaren bidez egosi.
1/1/4 inguru 1 1/2 ordu inguru. Oilaren barne-tenperatura 165 eta 170 gradu artean egongo da F / 75 gradutan. Transferitu oilaskoa platera handiarekin, estali eta gainerako 5-7 minutu moztu aurretik.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 780 |
| Fat guztira | 45 g |
| Gantz saturatua | 12 g |
| Fatik gabekoak | 19 g |
| kolesterola | 251 mg |
| Sodio | 1.016 mg |
| karbohidratoak | 9 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 81 g |