Niri gustatzen bazaizu, zure otorduak edonola gustatzen zaizkizu, eta elikagai mota berriak saiatzen maite dituzu eta berdeak biltzen ditu! Ez da sekretua hosto berdeko barazkiak planeta osoko elikagai osasuntsuenetakoak direla eta egunero jan ditzakezun janari sinple onenetarikoak direla . Beraz, zergatik ez zenuke berdeak egosten eta berde mota berrien bila aritzea? Leku berde berri bat da, herrialde osoan janari-dendetan, agian ez duzula dagoeneko entzun: kale italia.
Zer da Kale Italia?
Kale Italia ez da landarea edo berdea, hiru berde mota desberdinen nahasketa da (haurrentzako kale, haurtxoak eta japoniar mizuna berdeak) eta radicchio . Kale Italia Lurreko aztarnategiaren marka da, "Deep Green Blends" produktuen lerroaren azpian. Berde askoren nahasketak ere barne hartzen ditu, hala nola haurrentzako kale, arugula, edar, mostaza, tatsoi eta gehiago.
Zer gustatzen zaizu Kale Italia?
Nik normalean ez naiz arugula (edo radicchio) gustukoena den arren, Kale Italia nahiko gustatu izan zait. Arugula hauskortasun epelak oso epelak dira, haurtxo arugula bigun bat baita ere, kale bat haurtxo-kale bat da, beraz oso samurra eta errazagoa da chew, eta radicchio besterik ez du atsegina apur bat gehitzen. Jakina, saiatu nahi duzun ala ez jakiteko modu erreal bakarra da.
Earthbound Farm-en arabera, berdeak nahasten dira, esate baterako, Kale Italia ezagunagoa eta berde arruntak baino beroagoa den saltzailea, beraz, aukera ematen du, besteek gustuko balute bezala, gehiegi izango duzu.
Zer egin Kale Italia?
Kale bakarreko entsalada oso bat jende askorentzat izan daiteke, baina Kale Italia-ri buruz? Kale Italia kale haurtxoarekin eginda dagoelako, inolako uretan nahasitako entsalada mistoa izateko oinarria da. Berdegune berdeak ere nahasketak egiten ditu eta zaporea gehitzen du prestatzeko.
Beste era batera esanda, berde gehiago jan leunago eta leunagoa da!
Kale Italia pixka bat prestatu dut nire goizean tofu scramble- rekin batera (baratxuri bat gehitu eta saltsa olio-olio batean saltsa hau, baratxuri saltsa berdeen antzekoa), eta gustatzen zait oinarri gisa ere entsalada berdina edozein motatako.
Ideia gehiago behar duzu? Sukaldaritza prestatu baino minutu batzuk lehenago zopa edo chili batean zozkatu, gehitu pasta saltsa edo Kale Italia eta albahaka pesto bat, arroz eta risotto mota gehitu edo probatu Kale Italia errezeta hau beherago: