Ba al dakizu norbait jalapeno macn gazta plantxan esneki gazia? Hori da zuzena! Eta errezeta azkar eta erraz honekin, edozein neurritako makinaz egindako gazta erabili dezakezu edo jarraitu beheko errezeta jarraitzeko.
MacNi gazta hori guztia ez da sandwichetik erortzen denik, ez kezkatu, ez dago trikimailu bat ... pasta fresko eta sendoa egiteaz gain, saltsa tipikoki sortzen da. kola guztia dena dauka.
Zer behar duzu?
- Mac'n Gazta:
- 1 1/2 koilarakada gurina (banatuta)
- 1 1/2 koilarakada irina
- 1 Kopako krema astuna
- 2 cups esnea
- 8 oz Wisconsin krema gazta (cubed)
- 2 cups (8 ounces) Wisconsin cheddar gazta (birrindua)
- 1/2 koilarakada ziape horia
- 1/2 koilarakada baratxuri hautsa
- Azukre pixka bat
- 2 marra saltsa beroa (edo dastatzeko)
- 1 libera pasta maskorrak (egosi al dente)
- Jalapeno Mac 'n Gazta gazta plantxan:
- (sandwich bat baino gehiago nahikoa egiten du)
- 2 xerratan Sara Lee Artesano Ogia
- 2 xerra Amerikako gazta
- 2 xerra Wisconsin Pepper Jack
- 1/3 Kopako Mac n Gazta
- .5 tbsp saltsan jalapenos (txikituta)
- 1 gurina gazitu pat
Nola egin
Mac'n Gazta:
- Urtu 1 1/2 koilarakada gurina salteatua zartagin handiarekin bero ertainaz. Irina irabiatu roux eratzeko. Egosi roux lurrintsu eta marroi argia arte.
- Txikitu krema eta esnea, pixkanaka-pixkanaka, burbuilak zartaginean eta barazkiak nahastu arte.
- Gehitu krema gazta eta cheddar; irabiatu leuna arte.
- Gehitu mostaza, gainerako 1/2 koilaratxo baratxuri ale, azukrea, saltsa beroa eta jalapeño apur bota. Pasta egositako maskorretan nahastu; estali eta alde batera utzi. Let cool eta hoztu arte sendoa.
--- JALAPENO MAC N CHEESE ESKAKIZUN TXINATARRA ---
- Mac n gazta irmoa denean, ipini amuarrain eta piperretako gazta xerra bat ogi xerra baten gainean.
- Gehitu jalapenos saltsak eta 1/3 koilaratxo gazta-ko gazta - ondo moldatu behar da. Gehitu beste gaztaina eta piperbeltxoa gazta eta jarri ogia beste gainean.
- Gehitu 1/2 gurina-patatak frijitu ertaineko zartagin batean eta jarri sandwich-a, gurina urtu guztia prestatzeko.
- Parrillan minutu gutxitan lurrazala urrea bihurtzen da eta gazta urtzen hasten da. Flip eta errepikatu sandwich guztia bero eta gooey barrutik arte eta kanpotik kurruskaria. Emaztegaia zerbitzatu baino minutu bat lehenago eseri.