Brasilek bere pastelak zoragarriagatik ezaguna da, eta bolo de fubá maitatuenetakoa da. Argia honen xerra, gozogintza tarta goxoa ezin hobeto doa zure goizez edo arratsaldez kafearekin.
Tarta horri buruz gauza onena irabiagailuan irabiatu ahal izango duzu, eta ondoren pour pour tarta zartagin batean. Etxeko erabilera duten nahastailea ez zen beti Hego Amerikan oso zabalduta dagoena, jendeak, beraz, askotan irabiagailua erabiltzen du. Oso ondo funtzionatzen du errezeta honetarako. 5 minutuz labean tarta hau lor dezakezu - osagaiak biltzeko bezain laster.
Bola de fubáren errezeta ugari daude, eta gehienak nahiko antzekoak dira. Batzuk gustatzen zaizkit koko edo gazta gehitzeko, pastela bizkortuagoa ( bola de fubá cremosa ). Erabili beheko arto-haragia, beraz, tartak testura delikatua eta argia izango du. Kasu honetan, ez duzu mahatsondo erregularren ehundura gehiago eta lodia nahi .
Zer behar duzu?
- 2 cups cornmeal (arto irina; fin-fin txikitua)
- 1 Kopako helburu guztiak irina
- 1 1/2 cups azukre
- 1 koilarakada hauts gozogintza
- 1 Kopako oilaskoa
- 1/2 Kopako esnea
- 1 Kopako gurina
- 3 arrautza
- 1 koilaratxo gatza
- Aukerakoa: Dekorazio azukrea hautsa (gozotegia)
Nola egin
- Preheat the oven to 350 degrees F. Grease Bundt pan edo angel food cake pan sueztitu gurina edo landare-olioa.
- Jarri osagai guztiak azukre hautsa irabiagailuan izan ezik. Nahastu ondo nahastu arte.
- Pour nahasketa zartaginean sartu. Jarri pastela zartaginean labean eta labean 35-45 minutuz, edo tarta gorantz igo arte eta tarta erdira berriro ukitu arte.
- Kendu tarta labetik eta utzi freskoa zartaginean 5 eta 10 minutuz. Loosen tarta labean labean alde batetik tarta, eta ondoren, tarta plater batean alderantzikatu. Jarri pastela eskuineko aldean, eta hautsa azukre hautsarekin zerbitzatu baino lehen.
- Itzulbiratu pastela ondo itzulbiratu plastikoarekin eta gorde hozkailuan bost egun arte.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 418 |
| Fat guztira | 23 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 13 g |
| kolesterola | 57 mg |
| Sodio | 299 mg |
| karbohidratoak | 49 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 5 g |