Gelato izozkia forma italiarra da. Normalean bertsio amerikarra baino trinkoa da. Itsas gatza karameluarentzako osagarri zoragarria da eta gatza oso delikatua gehitzen da errezeta honetan.
Zer behar duzu?
- 1 aste krema astuna
- 1 koilaratxo itsasoaren gatza
- 10 arrautza gorringoak
- 5 oz azukre
- 1/2 Kopako karamelu
Nola egin
- Beroa krema gatzarekin.
- Beste katilu batean, nahastu arrautza gorringoak eta azukrea zurbileko horia batera.
- Pixka bat gehitu krema beroa gorringoak whisking bitartean, ez birrindu arrautza gorringoak.
- Itzuli nahasketa beroari.
- Egosi ezazu tenperatura baxuan, nahasketak koilara baten atzealdea betetzen du.
- Chill, gehitu karamelua.
- Izoztu saskia izozkailuan izoztu 3-5 minututan edo gelatina nahi den koherentzia iristen den arte.
Louisville, Kentucky-ko jatetxe nagusiko onarpen-eskaintza.
(Webgunea)
Delicious Ice Cream Recipes gehiago:
- Candied Bacon & Maple Ice Cream
- Azenarioa Cake Ice Cream
- Coconut Mango Ice Cream