Mango izozkiarekin

2-3 mango behar dituzu errezeta hau egiteko (kopuru zehatza mangoaren tamainaren araberakoa izango da). Mango gehiegi baduzu, izozkiak kubo osagarriekin osatzea komeni zaizu. Era berean, mangoen banakako tarteka alda daitekeelako, azukrea zenbatekoa egokitu nahi duzu.

6 edalontzi izozki edalontzi inguruko errendimenduak. Joan beheko aldean mango errezeta gehiago egiteko.

Zer behar duzu?

• 2 cups mango zuritu eta kuboa
• 1/3 plus 1/2 koilaratxo azukre pikantea, gehi beharra behar izanez gero
• 2 - 2 1/2 koilarakada lima zukua freskoa (2 1/2 erabiltzen dut)
• 1 3/4 cups erdia eta erdia *
• 1 1/4 kopa koko esnea
• 2-3 koilarakada
• kukurutxo txigortu osagarri gisa (aukerakoa)
• Menda makilak eskuz osagarri gisa (aukerakoa)

Nola egin

1. Ontzi handi batean, mango kuboa konbinatu 1/3 ko azukrearekin. Estali eta marinatu gau hozkailuan.
2. Hurrengo egunean, kazolan ertain-baxuko bero baxukoetan, azukrea almibarretan mango zuritu (hau da ontzi batean biltzen den almibarretan nahasketa azukrearekin eta hozkailuan gauez konbinatzen duzunean). 5 minutuz egosi, noizean behin nahastuz gero, kendu eta hozten.

1. Puree mango eta azukre almibarretan nahasketa irabiagailuan edo elikagaien prozesadorean. Gehitu lima-zukua eta prozesatu berriro. Cover eta chill ordubete.
2. Katilu handi batean, konbinatu erdia eta esne erdi eta koko gainerako gainerako 1/2 Kopako azukrea, azukrea desegiteko irabiatuz. Mugitu mangoan irabiatu, ez irabiatuz, astiro nahastu nahastu. Nahi izanez gero, probatu proba bat eta gehitu azukrea gehiago nahi izanez gero (gehitu 1 koilarakada).
3. Hozten izozkailuan, noizean behin nahastu arte edo izozkailuan prestatu arte fabrikatzailearen jarraibideak arabera. Izozkailuan prestatzen bazara, koherentzia sendoagoa nahi baduzu, mango izozkia erantsi ezazu edukiontzi plastikozko edukiontzi batean eta izozkailuan lekua 2 ordu inguru da. Kendu hozkailutik 15 minutu lehenago zerbitzatu baino lehen.
4. Koko eta menda-babarrunekin nahastu nahi baduzu.

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	310
Fat guztira	20 g
Gantz saturatua	16 g
Fatik gabekoak	3 g
kolesterola	25 mg
Sodio	52 mg
karbohidratoak	32 g
Fiber dietetikoa	2 g
Protein	4 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)