Nork ez du hot dog ona maite? Amerikako elikagai gogokoenak dira, ez bakarrik zaporetsuak direlako, askotan nostalgia sentimenduak eskatzen dituzte. Begiratu aholku hauek txakur beroak gordetzeko eta sukaldaritzatzeko, hurrengo sorta goxoa dela ziurtatzeko.
Hot Dog Storage eta Shelf Life
Hot txakurrak erraz eskuragarri daude tamaina eta mota guztietan supermerkatuko denda guztietan. Aurrez prestatutako wieners hutsean jartzen dira eta haragiaren apaleko bizitza luzea dute.
Garbitu gabeko paketeak gorde hozkailuan eta kontsumitu fabrikatzailearen arabera. Irekitako frankoak hozkailuan itxitako plastikozko poltsan gorde behar dira eta hiru eguneko irekiera erabiltzen dute.
Hot txakurrak elementu ona izozteko 6 graduko sei hilabetera arte izozten dira. Sukaldaritza metodo estandar gehienekin, txakurrak izozkailutik zuzenean pot edo parrillara joaten dira.
Hot Dog Cooking Aholkuak
Beroa txakurrak guztiz prestatuak badira ere, jateko ohiturak berotu ohi dira. Zaporea nabarmen hobetzen da metodo berritzeko moduarekin, baina umeek (eta helduek) gozatzen dute hotz jaten.
Sukaldaritzari dagokionez, txakur beroak egosiak, egosiak, estaliak, labean, plantxan eta frijitu daitezke.
Emaitza onena lortzeko, ez ezazu zulatu hotzik edo saltxitxarik egosten. Izarrak agortu egingo dira, eta horrek ez du eraginik izango lehorra.