Pot erretako errezeta etxeko barbakoa saltsarekin egosi da. Zerbitzatu pot errea sarrerarekin edo behi moztu eta ogitartekoetan zerbitzatu. Handia da tortilletan edo pita ogiarekin tipula txikituta, tomateak, garratz krema edo guacamole.
Zer behar duzu?
- 1 pot errea, behi-txuleta, 4 kilo inguru
- 2 koilarakada gatza
- 1/4 koilaratxo piper
- 2 koilarakada gurina
- 1/2 cup behi salda
- 1 tomate saltsa (8 oz.)
- 2 erdi tipula, xerratan
- 2 ale baratxuri xehatu eta xehatuta
- 2 koilarakada azukre marroia
- 1/2 koilaratxo mostaza lehorra
- 1/2 koilaratxo piper beltza, aukerakoa
- 1/4 Kopako ozpina
- 1/4 Kopako ketchup
- 1/4 kopa limoi zukua
- 2 koilarakada Worcestershire saltsa
Nola egin
- Igurtzi gatza eta piperra. Bero ertaineko gurina urtutako alde guztietatik marroia.
- Gehitu ura, tomate saltsa, xerratan tipula eta baratxuri xehatua. Estali eta egosi bero baxuko 1 1/2 orduz.
- Nahastu gainerako osagaiak elkarrekin eta bota olioarekin. Denbora 1 ordu luzeagoa edo oso samurra arte.
- Fideoak bustitako edo patata purearekin zerbitzatu, babarrun berdeak edo zainzuriak.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 584 |
| Fat guztira | 27 g |
| Gantz saturatua | 11 g |
| Fatik gabekoak | 12 g |
| kolesterola | 211 mg |
| Sodio | 864 mg |
| karbohidratoak | 16 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 68 g |