Ardoa eta janaria lotzea denbora luzez janariaren ariketa maitatua izan da. Garagardoa eta elikadura lotzea azken fenomeno bat da, gutxienez, Europako herrialdeetatik kanpo. Garagardoa Belgikako lekuetan maitaleak inoiz ez du sekula ikusi garagardoa ia edozein janariarekin duen harremana.
Garagardoaren errenazimendua Europaren kanpoan izan da, azken urteetan, garagardo eta elikagai parekidetzak izan duen interesa. Gaur egun, gaur egun oso ohikoa da mundu osoko barietateetan aurkeztutako garagardo-afariak aurkitzeko, Boston, Massachusetts-tik Sydney-tik, Australia-ra.
Garagardoa lotzen denean zerbait garrantzitsua da hiru Cs gogoratzeko: konparatu, kontrastatu eta garbitu.
Lehenengo C, konparatu, garagardoa eta elikagaien antzeko zaporeak biltzen ditu. Esate baterako, haragi errea zerbitzatzen bazaizu, ontzigile lehorra zapore gosez beteriko asko egiten laguntzen du. Garagardoa eta janaria duten zaporeak kontrastatzen dituzunean, gustuak bilatzen dituztela biak, berriz, desberdinak izan daitezke, elkarren osagarri eta parekatze zirraragarria sortzeko. Imajina, esate baterako, gozo eta fruta gazi garratz batekin, gozo eta fruta postre batekin parekatuta. Azkenean, garagardoaren garbiketa-alderdiak beti garrantzitsua da elikagaiekin duen harremana. Garagardo guztiak apaingarria garbitu maila jakin batean, baina estilo batzuk eraginkorragoa egiten dute. Pilsner cleanser bikaina da. Efervescent da eta edariaren amaieran nice hoppy lager snap ezaugarri. Honek txistorra edo pizza bezalako elikagai gantzetarako laguntzaile handia egiten du, ziztadak bakoitzaren artean ahosabea garbitzen baitu.
Nolabait, txakurrak ere balio du bi txakurrak. Zure txokolate gogokoen platerei buruz pentsatu. Haietako magia seguruenik zerbaitekin bat datorren zapore antzekoekin edo kontrakoekin nahasten da. Txokolate marroi ilun eta bikainak fruta gozoarekin bikaintasunez - parekatze kontraste bat - txokolate gozoaren gozoa esne gozoa egiten duen bitartean - konparaziozko parekatzea.
Garagardoa eta txokolatea elkartzen direnean hitz egiten dugunean, aldagaiak ia infinitu bihurtzen dira.
Hasiera leku ezin hobea da txokolate flourless pastela - trinko, gozoa eta iluna, chocolaty goodness josia. Hornitu lehor edo irlandar pintxo batekin, eta hiru Cko guztiak erabiltzen dituzu. Arrautzaren zapore ilun eta zaporetsuak ia txokolate ilunarekin konparatzen dira. Azukrea tarta gozoaren garagarraren amargura kontraste - zapore altxatzen eta beste nabarmenduz. Azkenik, hotza eta krematsua zorroztu egingo dira ahatearen artean.
Txokolate barra oso iluna (gutxienez% 80a kakaoa) Leffe Blonde bezalako garagardo gozoa konbinatzen du, buru mingotsa eta gozoa kontrastatuta. Blondearen zapore gozo eta aberatsek txokolate zorrotz, mingotsa eta ia azidoa hartzen dute. Aldi berean, txokolateak garagardotik ateratzen ditu espeziak, eta haiekin nahasten dira zapore guztiz berria.
Demagun txokolatea eta garagardoa lotzea party bat bota. Gomendatu zazpi edo zortzi txokolate platerak - paladaren neke larria eta gero eta beste hainbat garagardo jarriko da. Joan barietatea. Txokolate tabernen mota desberdinetan zentratu dezakezu esperientzia garbiagoa izateko, baina hori mugatua izan ohi da.
Txokolatezko esnea, cookieak, pastela eta molda ere bai. Izan ere, zure garagardo aukerekin ere esperimentala izan daiteke. Jakina, stout bat edo bi, baina uste gehiago. Bildu belar beltz ale bat, IPA bat, lager bat eta beste gauza bat zure gustukoa hartzen dutenak. Zerbitzatu zure gonbidatuak txokolatezko plater eta garagardo txikiak. Norbaiti bere konbinazio gogokoena bilatzen laguntzea.
Ez dago garagardoa eta txokolatea elkarrekin lotzeko modu egokirik. Esperimentatzen duzun moduan, besteek baino hobeto gustatzen zaizkizun paretak aurkituko dituzu. Zenbait konbinazio oker besterik ez dirudi. Baina denek zapore berriak eta ustekabekoak ekarriko dituzte bai garagardoa eta txokolatea.