Gabonetako afariarekin zerbitzatzeko entsalada bikain baten bila bazabiltza, hau oso garrantzitsua izango litzateke. Urte osoan zehar ederra eta freskagarria da, batez ere uda amaieran kalabazinak denboraldian ez ezik, merkeak eta ugariak baino.
Pomegranate hazien popa ehundura handia eta tarta gozo apur bat eskaintzen ditu. Batzuetan, pomegranate haziak fruta kenduko dituzu, edalontzi txikietan, prestatutako barazki freskoak atalean. Eta, jakina, fruta erosi eta zuk zeuk kendu dezakezu hori ez bada aukerarik. Hau entsalada baten benetako erakuslea da.
Zer behar duzu?
- 1 kalabazin handi
- 2 cups baby arugula
- 1/2 Kopako pomegranate haziak
- Limoi ozpin-olioa egiteko:
- 2 koilarakada limoi zukua
- 1 koilarakada arroz ozpin
- 3 koilarakada oliba olioa (birjina estra)
- Gatza eta piper beltza dastatzeko
- 1 bigotxa handi (xehatu xerrak)
- 1 koilarakada menda freskoa (txikituta)
- 1 koilarakada oregano freskoa (txikituta)
Nola egin
Barazki-gainazal bat erabiliz, moztu luzera beheko kalabazinarekin, lauak zerrendatan finkatzeko, kalabazinaren biratzea, xerra gehienetan berdearen ertzean finkatzen jarraitzeko. Era berean, piztu ezazu, beraz, ez duzu zatitu haziak erdian.
Jarri urdaiazpiko zintak katilu handi batean. Gehitu arugula eta pomegranate hazien erdia.
Edukiontzi txikian, limoi zukua, arroz-ozpina, oliba olioa, gatza eta piperra, ozpinak eta menda eta oregano freskoa konbinatu. Astindu nahastu, bota entsalada janzteko eta konbinatu zozketatu. Gehitu gainerako pomegranate haziak eta zerbitzatu.
Zein dira pomegranateen osasun prestazioak?
"Pomegranate osasunaren onurak ugari dira. Osasungarritasunaz gain, pomegranates ere goxoak dira. Pomegranatesek antioxidatzaile, antiviral eta antitumoritate propietateak ere baditu. Bitamina iturri onak dira, bitamina A, bitamina C eta E bitamina, eta baita azido folikoa ere. Antioxidatzaile askok hiru aldiz osatzen dute, ardoa edo berde-berdea, esate baterako, potentzia osasuntsua.
Pomegranates ezagunak dira nagusiki bihotzarekin lotutako arazoak sendatzeko eta odol-zirkulazio eraginkorra eta osasuntsua mantentzeko. Beste osasun-laguntzekin, besteak beste, sabeleko nahasteak, minbizia, odontologia, artrosia, anemia eta diabetesa sendatzeko gai dira.
Pomegranateen onura osasuntsuak hainbat modu kontsumitzen ditu. Zuk zuku-zukuan eraman ditzakezu edo haziak, almibarretan, itsatsi, nektatu edo kontzentratu ditzakezu. "
Entsaladak mota hau gustuko baduzu, saiatu kalabazinazko fideoak edo " zoodles " espiralizatzailea erabiliz! Hona hemen saiatzen nituen hiru goi- espiral makinak. Ondoren, begiratu haurrentzako espiralizazio dibertigarri eta dibertigarri hauei.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 95 |
| Fat guztira | 8 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 5 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 18.868 mg |
| karbohidratoak | 6 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 2 g |