Buttermilk Cake argia oraindik zaporetsua da. Ontzi batean gauza batzuk nahastuz egindako bizkotxean, nahasketa zartaginean eta labean eginda. Beraz, zapore bikainarekin ere egiten da. Kafea edo tea bezain erraza da. Edo janzteko modu ederrez gozo eta delikatuak baia batera. Gremio liliak txokolatezko saltsarekin edo izozkiekin eta horrelakoekin, nahi baduzu, joan big.
Zer behar duzu?
- 1 Kopako irina
- 1/2 koilaratxo hauts gozogintza
- 1/2 koilaratxo gozogintza soda
- 1/4 koilaratxo gatzaren gatz fina
- 1/8 to 1/4 koilaratxo lurrean kanela, kardamomo edo intxaur muskatua (aukerakoa)
- 2/3 Kopako azukre gehiago eta gehiago botatzeko
- 1/4 Kopako gurina giro-tenperaturan
- 1 arrautza
- 1/2 koilaratxo banilla extract
- 1/2 Kopako
- buttermilk
Nola egin
- Preheat 400 ° F-ko labea. Ertain katilu batean, konbinatu irina, hauts gozogintza, gozogintza soda eta gatza. Espezia batzuk gehitu nahi badituzu, gehitu irina nahasketara (baina badakigu pastela ezin hobea da espezierik gabe!). Ezarri nahasketa lehor hau alde batera utzita.
- Katilu handi batean, azukrea eta gurina irabiatu elkarrekin nahasketa kolore askoz arinagoa eta oso fluffy bihurtzen da. Ontziaren azpialdea biratu eta nahasketa berriro elkartu eta arrautza eta bainila irabiatu ondo konbinatu arte, gutxienez 30 segundotan.
- Gehitu gurina erdia eta nahastu konbinatu. Gehitu irina nahasketa erdia eta nahastu konbinatu. Errezeta gainerako gurina eta irina nahasketekin batera ontzi osoan zehar ederra den leuna da, nahikoa lodiagoa bada.
- Labean birrindu 8 arrautza 8 hazbeteko zartagin batean, goiko leuna eta azukre apur batekin hautseztatu lurrazal ederrenari. Bake urrezko arte eta erdian txertatutako hortzetako eskuila edo labana ateratzen da garbi, 25 minutu inguru.
- Hozten den hozkailuan hozten utzi arte 10 minutuz 15 minutuz ateratzen den arte. Ebaki zatiak edo xerra eta zerbitzatu bero edo giro-tenperaturan.
* Karramarroarengatik baina benetan nahi duzu pastela sinple hau egiteko? Egin gatz faltsu baina erabilgarri bat 1/2 koilaratxo koilarakada limoi-zukua edo ozpina zuria 1/2 esne kopan eta 10 eta 15 minutuz eseri dezazun. Ez da benetako gurina izango, jakina, baina tarta honetarako behar den lodiera eta tanta izango du. Bestela, erabili yogurt arrunta, jogurt edalontzi bat yogurt pastela egiteko. Handiagoa izango da, baina goxoa.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 219 |
| Fat guztira | 11 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 130 mg |
| Sodio | 418 mg |
| karbohidratoak | 26 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 5 g |