Txuleta egosten edo simplicitatearen fan berria bazara, errezeta hau zuretzat da. Filet mignon tarta goxoa eta samurra da. Patata labean birrindua eta barazki plantxan esertzea.
Zer behar duzu?
- 4 filete mignon, 1 3/4 hazbeteko lodierari buruz
- 2 koilarakada / 10 ml gatza (gatz lodia)
- 2 koilarakada / 10 ml lurrezko piper beltza
- 1 koilarakada / 15 ml baratxuri aleatua edo aguakatea
Nola egin
- Preheat grill to high heat. Gatza eta piperbeltza konbinatu. Txuleta bi aldeetan igurtzi eta parrillan oilasko ondo plantxan jarri; Koipe handiko olioa erabili grapeseed edo avocado bezalako.
- Egosoko txuletak alde batetik, 5 edo 6 minutu edo nahiago den edarira iritsi arte. Kendu parrillatik eta utzi txuletak gainerako 5 minututara.
- Plater zure alboetan gogoko.
Errezeta honen edertasuna tipula salteatuak, perretxikoak edo zure saltsa txikiagoak murrizten dituzten xerrak topatzea da.
Errezeta osagaiak txikitu edo handitu cookieak egitean oinarrituta.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 307 |
| Fat guztira | 21 g |
| Gantz saturatua | 9 g |
| Fatik gabekoak | 8 g |
| kolesterola | 109 mg |
| Sodio | 1.220 mg |
| karbohidratoak | 1 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 28 g |