Ardo hau iparraldeko estatuetan aurkitutako Amerikako mahats- biluzi handiak edo muscadine mahatsekin egina dago. Scuppernong mahatsak ere erabiltzen dira marmeladetan eta marmeladetan.
Zer behar duzu?
- 4 mahastiak Scuppernong edo Muscadine mahatsa
- 1 litro ur irakinetan
- 2 1/4 cups azukre
- 3/4 kopa vodka
Nola egin
- Txikitu eta mahatsak garbitu; xukatu ondo.
- Gresikazko kazola handi batean edo ontzi batean, mash mahatsak ondo.
- Pour mahaspasekin mahaspasekin ura irakiten.
- Edukiontzia edukiontzi bikoitzeko lodiera estali eta 24 orduko leku fresko eta ilun batean utzi.
- Bigarren egunean, azukrea gehitu, ordezkatu gazta azala eta beste 24 orduz utzi.
- Hurrengo egunean, pulp, haziak eta larruak estutu, zukua ahalik eta gehien ateratzen. Gazta freskoekin estali eta 3 egun luzeago utzi (egun 4, 5 eta 6).
- Zazpi egunetan, gehitu vodka eta ondo estali tapa edo plaka bat adreilu batekin edo bi behera eutsi. Utzi 2 egun.
- Edukiontzi esterilak eta lehorrak botila. Leku cool eta ilun batean gordetzeko 2 edo 3 hilabete lehenago erabili aurretik.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 138 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 1 mg |
| karbohidratoak | 29 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 0 g |