Teriyaki saltsa aberats eta zaporetsua da. Erabili marinade gisa, saltsa dipping edo haragiak eta barazkiak pintxan zuzenean parrillan eraman aurretik.
Zer behar duzu?
- 1/4 kopa
- eztia
- 1/4 kopa
- soja saltsa
- 1/4 Kopako ostra saltsa
- 1-2 ale baratxuri (xehatuta)
- 2 koilarakada azukre marroia (josia)
- 1 koilarakada ketchup
- 2 koilarakada jengibre (freskoa, xehatuta)
- 2 koilarakada sesamo haziak (txigortu)
- 1/2 koilaratxo tipula hautsa
- Aukerakoa: 1/4 koilaratxo kanela
- 1 piper beltza
Nola egin
Marinade edo Baste:
- Mikrouhin-labe epela 20-30 segundotan.
- Gehitu eztia katilu erdi batera eta gainerako osagaiekin konbinatu.
- Erabili berehala marinade edo baso gisa.
saltsa:
- Saltsa bat egiteko interesa baduzu, gehitu osagai guztiak kazola batean eta frijitu behe-bero baxukoa 8-10 minutuz, askotan irabiatuz.
- Nahasketak pixka bat murriztu eta koilara baten atzealdea mozten duenean, kendu beroa eta utzi freskoa 2-3 minutuz.
- Barazki eta haragi egosien gainean garbitzea edo alboko zerbitzura.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 35 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 294 mg |
| karbohidratoak | 8 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 1 g |