Gozokiak handiak izaten ohi dira gosaltzeko edo arratsaldeko merienda egiteko. Batzuetan, ogia zatitu eta azukrea da. Gosari onak egiten ditu gurina eta mermelada edo irasagarra . Ogia erraz errezeta hau ezin hobea da sukaldari eta ogia egiteko.
Zer behar duzu?
- 3 oz. (100 ml.) Esnea epela
- 1 gutun-azal (1/4 oz.) Lehorra
- legamiarekin
- 1 arrautza
- 1/2 kubo (50 gr.) Leundu
- gurina
- 1/3 c. (70 gr.) Azukre granularra
- 1 ½ c. (200 gr.) Irina zuritu gabekoa
- 2-3 tbsp.
- landare olioa
Nola egin
Espainiako Sweet Sweet Milk Ogia Errezeta 4 erroiluak handi edo 4 anoa gosaria egiteko.
Esne epela eta kristalezko kopa batean bota. Nahastu legamia lehorrean guztiz desegin arte. Sukaldeko eskuoihal txiki batekin estali eta leku lasai batean jarri, 10 minutuko zirriborroak kanpoan.
Gurina eta azukrea krema nahasketa ertaineko katilu batean . Beat arrautza gurina-azukre nahasketa. Gehitu legamia-esnea nahasketa eta ondo nahastu.
Gehitu irina ontzi nahasketa, 1/2 kopa aldi berean. Irina nahastu egurrezko koilara batekin orea baloi bat bihurtzen den arte. Beharrezkoa izanez gero, irina gehitu 1 tbsp aldi berean ore biguna osatu arte.
Dust orea 1 tbsp irina batekin. Estali ezazu ontzi bat sukaldeko eskuoihal heze batekin eta lekua leku beroan, zirriborroetatik kanpo. Utzi 30 minutu igotzeko.
Goratu ondoren, orea biguna, hantura eta itsusia izango da. Eskuak olioz estalita. Aurkitu eta oratu orea 5-6 aldiz. Ogia banatu 4 pieza sartu. Forma pilotak edo laukizuzenak sartu eta jarri cookie-orri edo gozogintza harrian. Baimendu 15 minutu igotzeko.
400 ° F-ko 200 ° C-ko labearen aurretik. Ogia egiteko 7 minutu. Kendu eta ebaki ogia landare-olioarekin. Joan labean eta 7-10 minutuz labean jarraitu. Kendu ogia marroi hasten denean. 5 minutuz hozten utzi gurina eta marmelada.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 397 |
| Fat guztira | 27 g |
| Gantz saturatua | 9 g |
| Fatik gabekoak | 13 g |
| kolesterola | 85 mg |
| Sodio | 384 mg |
| karbohidratoak | 34 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 5 g |