Chrzan , erro horseradis eta ozpinarekin egindakoa, Pazko otorduen zati garrantzitsu bat da, edo edonoiz eta urdaiazpiko labean zerbitzatzen da.
Nire anaiak eta aitak nire amaren erraietarako errakuntza gogoratzen dut, malkoak beren aurpegiak igortzen. Tipula mozten denean, horseradish-ekin ez da ezer ematen. Nire arrebak dioenez, bere familiako gizonek whisky jaurtiketa bat egin zuten aurretik hasi aurretik.
Afalduz, umeek krzanik jaten zutenek negar egiten zuten. Inoiz ez dut irabazi.
Gaur egungo elikagaien prozesadoreekin, etxeko chrzanek egin beharreko atxikimendua da.
Zer behar duzu?
- 1 libera horseradish root (zuritu eta birrindua)
- 1/2 Kopako ardo zuri ozpina (edo ozpina zuria)
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1/2 koilaratxo piper beltza
- 1 koilarakada limoi zukua
Nola egin
- Osagai guztiak nahastu ondo konbinatu arte.
- Pakete itsusi eta esterilizatu batean. 2 aste edo izoztu ezazu hozkailuan.
- Beets birrindua gehitzen direnean, chrzan bihurtzen da ćwikła
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 43 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 3 mg |
| karbohidratoak | 11 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 0 g |