Txuleta lodi eta 7 minutuko xerrak lodi eta atsegina egiten du, labea erraz erabiliz. Errezeta hau aspaldi izan da txukun arruntak zapore eta zaporetsuena prestatzeko modu ezaguna. Oinarrizko errezeta, ziurrenik, 1960ko hamarkadan datza. Txuleta patata, azenarioak eta apioa paperezko pakete batean labean daude, zapore lehorreko zopa nahasketarako pakete batera.
Txuleta eta barazkiak paperean bilduta daude, paketean afari osoa eginez. Afaria perfekzio labean dago, txuleta erortzen den arte. Bazkari oso bat prestatzeko modu oso erraza da, eta zure familia maite egingo du.
Aurrekontua erraza eskaintzen du txuleta afalduarekin, gailetak labean edo ogi birrinduarekin .
Zer behar duzu?
- 1 eta 1 1/2 kilo chuck
- txuleta , 1 hazbeteko lodiera
- 1 gutun-azal tipula zopa nahasketa
- 3 azenarioak, erdira murriztuak eta laurdenak moztuta
- 2 saihetseko apioa, makila moztu
- 3 patata erdi, zuritu eta laurdenak
- 2 koilarakada gurina
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1/4 koilaratxo paprika
Nola egin
- 400 F-ko labea berotu
- Itzali 18 hazbeteko zabalera heavy paper aluminiozko 2 eta 3 oin arteko luzera.
- Xukatu papera erdian eta tipula zopa nahasketarekin hautseztatu. Haragia barazkiekin estali. Gurina ipini eta gatza eta paprika jarri.
- Papera tolestu eta zigilatu ondo zukuak eduki.
- Jarri foil paketea zartagin zabala, azaleko ogi edo zartagin batean.
- Bete txuleta eta barazkiak aurrez berotutako labean 1 eta 1 ½ ordu bitarteko edo chuck steak oso samurra izan arte.
4 zerbitzatzen ditu.
Aholkuak
- Gehitu diced rutabaga, turnips edo parsnips pakete batera patatak eta azenarioak batera.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 530 |
| Fat guztira | 26 g |
| Gantz saturatua | 11 g |
| Fatik gabekoak | 11 g |
| kolesterola | 138 mg |
| Sodio | 1.263 mg |
| karbohidratoak | 32 g |
| Fiber dietetikoa | 6 g |
| Protein | 42 g |