Barbako beltza babarrunak bezain sinpleak dira, eta jatekoak dira. Behar duzun guztia osagai batzuk eta sukalde motela dira, eta zuk zeuk hartuko duzu txingarretan , frijituarekin, ordezko saiheskiekin eta oilasko plantxan. Izan ere, beraiek bakarrik zerbitzatzen dituzte.
Eman babarrun horiek saiatu hurrengoan cookout bat duzula eta prest egon atsegina harritu.
Zer behar duzu?
- 4 15 oz. txakur beltza babarrunak (xukatu eta garbitu)
- 2/3 Kopako / 160 ml tomate zukua
- 1 Kopako / 240 mL Barbakoa saltsa prestatua
- 1 Kopako / 240 mL salsa gazi ertaina edo ertaina
- 1/2 Kopako / 120 mL arto kontserbak (aukerakoa)
- 2 ale
- baratxuri (xehatuta)
- 1 koilarakada / 15 ml koilaratxo hautsa
- 1 koilarakada / 15 ml azukre marroia
- 1/2 koilaratxo / 2,5 ml gatz
- 1/2 koilaratxo / 2,5 mL tipula hautsa
- 1/4 koilaratxo / 1.25 ml chipotle chili hautsa
- 1/4 koilaratxo / 1,25 mL piper beltza
- pixka bat
- allspice
- 1/4 kopa / 60 ml cilantro (gutxi gorabehera txikituta)
Nola egin
- Konbinatu osagai guztiak, cilantro izan ezik, sukalde motelean.
- Piztu baxua baxua eta egosten 3 1 / 2-4 ordu. Amaitutakoan, giro beroari buelta eman eta cilantro txikitua eta zure haragia plantxan eta ketutan gogokoena.
- Babarrun hauek ere krema garratz edo koipezko jogurtak esnea ditzakezu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 896 |
| Fat guztira | 11 g |
| Gantz saturatua | 7 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 574 mg |
| karbohidratoak | 157 g |
| Fiber dietetikoa | 42 g |
| Protein | 49 g |