Patata entsalada errezeta barazkiaren nahasketa eder eta koloretsua da, maionesa zaporetsu bat janzteko. Izokinaren ukitu bat eta Dijon ziape zaporea janzteko, eta aneta freskoa edo perrexila osagarri gisa gehitu daiteke.
Entsalada udarako edo sukaldaritzako aukera atsegina da.
Zer behar duzu?
- 1 1/2 kilo patata gorria, cubed eta egosi (3 eta 4 kopa)
- 3 arrautza gogorrak
- 2 eta 3 koilarakada azenario birrindua (1/2 azenario inguru)
- 1 (10 oz.) Pakete ilarrak izoztuak, desizoztuak
- 1/4 Kopako piper gorria (txikitua)
- 1/4 Kopako piper berdea edo horia (txikituta)
- 1/4 Kopako apioa (txikituta)
- 1/4 Kopako tipula gorria (txikituta)
- Janzkera egiteko:
- 1/4 Kopako krema astuna
- 1/2 to 3/4 cup maionesa
- 1 eta 2 koilarakada ozpin gozoa edo ozpinezko gozoa (zuku pixka batekin txikituta)
- 1 eta 2 koilarakada Dijon ziape
- Gatza eta piperbeltza dastatzeko
- 1 aneta freskoa eta / edo perrexila koilaratxoan dastatzeko
- 1 tomatea (xerratan)
- Letxuga buru 1 hosto
Nola egin
Ontzi handi batean, egosi patatak, arrautza gogorrak, azenarioak, ilarrak, kanpai piperrak, apioa eta tipula konbinatu.
Beste ontzi txikiago batean konbinatu krema astuna, 1/2 koilarakada maionesa, atsegina eta mostaza. Gehitu janzteko patata nahasketa eta xukatu astiro-astiro konbinatu. Gustatu eta gehitu maionesa gehiago nahi izanez gero, gatza eta piperra dastatzeko. Murriztu perrexila eta aneta, nahi izanez gero.
Letxuga eta tomate xerra antolatu platera edo banako plateretan eta gainean prestatutako patata entsalada.
4 Anoa.
Aldakuntza
Erabili 10 oz ontzi xerrak eta azenarioak, sueztitu lurrunetan, azenario birrindu eta ilarrak izoztuak.
Ere gustatu zaizu
Red, White, and Blue Potato Salad
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 566 |
| Fat guztira | 36 g |
| Gantz saturatua | 9 g |
| Fatik gabekoak | 9 g |
| kolesterola | 187 mg |
| Sodio | 399 mg |
| karbohidratoak | 48 g |
| Fiber dietetikoa | 10 g |
| Protein | 15 g |