Ekialdeko Begetarianoak Pita Sandwich

Ekialdeko Begetarianoak Pita Sandwich hau etxeko Tzatziki etxekoarekin betea dago, taberna-etxekoa, feta gazta, barazki freskoak eta belar fresko asko. Zerbait bero apur batekin? Saiatu haragizko, baratxuri eta tomate-gaztarekin egindako Ekialdeko Ekialdeko barazki hotz hau.

Zer behar duzu?

• The Tzatziki Sauce:
• 1 Kopako jogurt grekoa
• 2 tbsp txikitutako pepino
• 1/2 tbsp birrindua tipula gorria
• 1 tbsp txikitutako menda freskoa
• 1/2 tbsp txikitutako aneta freskoa
• Limoi erdiaren zukua
• 1 tbsp oliba olioa
• gatza dastatzeko
• 1 tbsp ura - edo gehiago saltsa findu
• Tabbouleherako:
• 1 kopa bulgur gari
• 2 tbsp txikituta scallions
• 1 sorta perrexila, fin-fin txikituta
• 2 tbsp txikitutako menda
• 2 tbsp tomate txikitua
• 2 tbsp txikitutako pepino
• 1/2 tbsp oliba olioa
• zukua 1/2 - 1 limoi osoa (doitzeko zaporea)
• Sandwicherako:
• 1 pita
• 2 tbsp tzatziki
• 1/4 Kopako letxuga
• 2 tbsp gerezi tomateak erdira
• 1/2 tbsp txikitutako tipula gorria
• 2 tbsp tabbouleh
• 1-2 tbsp feta gazta
• batzuk menda hosto batzuk
• Perrexil batzuk uzten dira
• aneta sprigs batzuk

Nola egin

TZATZIKI

1. Ontzi txiki batean gehitu greziar jogurtak, txikitutako pepinoak, gorria, tipula gorria, txikitutako menda freskoa, txikitutako aneta txikitua, limoi erdiaren zukua, 1 koilarakada oliba olioa eta gatza. Mugitu osagai guztiak konbinatzeko erabat.
2. Saltsa lodiegia bada, gehitu 1/2 koilarakada ura aldi berean nahi duzun ehundura iritsi arte.

TABBOULEHentzat

1. Gehitu bulgur garia, scallions, perrexila, menda, tomatea, pepinoa, oliba olioa eta limoi zukua (limoi erdi batekin hasita) ontzi txiki bat eta nahasketa. Gatza dastatzeko.

1. FYI: Zaporea hobea lortuko da, eserita egoteko, gutxienez 30 minutu lehenago atseden hartzeko.

SANDWICH

1. Berotu pita pita mikrouhin batean edo zartagin batean zartaginean, biguna eta astuna izan arte. Gehitu tzatziki erdian eta goiko letxuga, gerezi tomateak, tipula gorria, taberna, feta gazta, menda, perrexila eta aneta. Zerbitzatu berehala.