Erabili mertxikak izoztuak pixka batean bota eta muzkiak azukre gehiago edo gutxiago erabiltzera, tartness arabera edo zure gustura egokitzeko.
Arrautza garbitzeko (urdaiazpiko zuriak 1 koilarakada inguru urarekin zuritu) burdina brotxa gustatzen zait, gozogintza aurretik, gero kanela apur bat azukrea hautseztatu.
Zer behar duzu?
- 4 cups mertxikak (xerratan)
- 3 koilarakada azukre
- 1/2 koilaratxo kanela
- 1 koilarakada limoi zukua
- Gehien lurrazala:
- 2 xerra helburuetarako irina
- 2 1/2 koilaratxo hauts gozogintza
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1 1/2 koilarakada azukre
- 1/4 Kopako laburtzea
- 1/4 Kopako gurina
- 3/4 kopa esnea
- Aukerakoa: 1 arrautza zuria (1 koilarakada urarekin whisked)
- Aukerakoa: kanela azukrea
Nola egin
- Gurina 11-by-7 gozogintza edo 9 hazbeteko plater gozogintza plater. 450º-ko labea.
- Barazkiak xehatu 3 koilarakada azukrearekin, kanela eta limoiarekin; albo batera utzi
- Ertain katilu batean, konbinatu irina, hauts gozoa, gatza eta 1 1/2 koilarakada azukre. Laburtu eta gurina moztu ondo konbinatu arte. Nahasketa bazkari gogorra izango da.
- Gehitu esnea eta nahastu pasta ore arte.
- Jarri mertxikak prestatutako gozogintza plater batean. Pasta gozogintza baino pixka bat handiagoa da orea. Mertxika gainean goian eta tolestu; zabaltzen dira. Labean gozogintza plateraren inguruan zipriztindutako ertzek hainbat aldiz sardexka bat bota dute.
- Nahi izanez gero, arrautza zuriarekin eta urarekin nahastu ondoren, kanela azukrearekin hautseztatu.
- Jarri labean beheko erretiluan gozogintza xafla bat jipoiak harrapatzeko.
- Ziurtagiriak 450 minutu behar ditu 10 minutuz. 350º-ko beroa murriztu eta labean 25 eta 30 minutuz luzeagoak, nicely browned eta bubbly arte.
Errezeta erlazionatuak
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 251 |
| Fat guztira | 16 g |
| Gantz saturatua | 7 g |
| Fatik gabekoak | 6 g |
| kolesterola | 24 mg |
| Sodio | 358 mg |
| karbohidratoak | 26 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 4 g |