08ko 01. zenbakia
DIY Natural Food Dyes
DIY Natural Food Dyes. Molly Watson Izotz kolorea (azpian agertzen den bezala) edo tarta arrautzeztatuta, irabiatu edo krepearekin nahastu nahi duzun ala ez, kolore artifizialak piztu behar dira. Fruitu arruntak eta egunerokoak askotarikoak izan daitezke. Adibide espezifiko batzuk azpitik daude, baina doako hipotesi honen bidez lan egiteko asmorik ez izatea: zerbait manipulatzen baduzu eskuz mozten baduzu, elikagaiak tindatu ditzakezu.
02 de 08
Beets = Rosa magenta-ra
Erremolatxa elikagaien kolorea. Molly Watson Arrosa argia nahi baduzu, beets gaziak edo musker zati bat bota ditzakezu eta zukua estutu. Kolore sakonago eta biziagoetarako, erabili erremolatxa errea egindako zukua.
08/03
Zainzuriak = Lavanda
Mingotsa Elikadura Dye gisa. Molly Watson Kolore natural ilun eta aberatsarekin, masustak janari izugarrizko kolore ederra ematen diote. Beste baia bezala, besterik gabe, zuk edan freskoa zukua estutu dezakezu koloratzaile bat egiteko. Izotz pixka bat egiteko, jarri masailezuri batzuk gaztain edo musker zati batean, biratu eta zukua estutu ezazu janaria tintaz estaltzeko, eta gehitu gehiago nahi duzun koloretara iristeko.
04 de 08
Blueberries = Argi urdina
Arrautzak Elikagaien Dye gisa. Molly Watson Blueberry zukua morea ateratzen da, baina itzal urdin argia tindatuko da. Argazki hau desberdina ikusten duzu izozteen gainean dagoen zukua eta piztu denaren artean. Kolore apur bat, blueberri freskoak edo izoztuak gazta edo muskil zati bat jarri eta pixka bat zukua estutu. izarrekin; tintaz gehiago irabiagailuan edo elikagaien prozesadore eta tentsioan urdaileko blueberriak. Erabili freskoa xehetasun gehiagorako, baina bluer kolorea; edo bolumenaren erdira irakiten erdi-koloreko tinta biziago eta zurbilagoetarako.
05 de 08
Belarriak = Pink to Red
Gereziak Elikadura Dye gisa. Molly Watson Gereziak, beste baia bezala, janari natural orban bikaina egiteko. Blueberriesekin bezala, tinta pixka bat eta kolore arinagoa arinagoa izan arren, gerezi batzuk gerezi edo muselazko pieza batean jarri besterik ez duzu, eta hiltzen den zukua birrindu eta estutu. Kolore biziago baterako , gereziak zuritu, irabiagailuan edo elikagai-prozesadorean birrindu, purea estutu eta bolumenaren erdiraino bota. Let cool erabili aurretik.
Arrosa samur bat egiteko, marrubiak ere lan egiten du!
08ko 6tik
Azenario gorria = urdina
Natural Blue Natural Dye. Molly Watson Aza gorria ahalegin gehigarri txiki bat behar da elikagaien tinta bihurtzeko, baina kolore urdin garbia erabat merezi du. Aho gorriaren buru 1/4 buru txikitu; Aza jarri kazola batean 1 Kopako urarekin. Irakiten jarri, beroa berotu eta 20 minutuz egosi. Estresa edo altxa eta aza pieza baztertu. Mugitu 1 koilaratxo koilarakada soda likido purpura batean urdinez. Irakiten jatorrizko bolumena erdiarazteko, edo are gehiago, urdin sakonago eta biziago baterako, utzi freskoa, eta janari urdinaren koloratzaile gisa erabili.
07 de 08
Espinakak edo Kale = berdea
Espinakak Natural Elikadura Dye gisa. Molly Watson Espinakak eta bestelako hosto berde ilunak, esate baterako, kalea zure ebaketa-taula zikindu egingo dute, beste elikagai batzuk tindatuko dituzte. Birrindu irabiagailuan edo elikagai-prozesadorean, xukatu iturri fina fina eta zukua janari berdea tindatu.
08ko 08
Turmeric = Laranja horia
Turmeric Natural Elikadura Dye. Molly Watson Espezia turmerikoa gehien erabiltzen da kolorearentzat, eta zuzenean elikagaien tinta ez da hutsik egiten. Turmeric zuzen erabili dezakezu, hautsa forma bihurtuz. Ohikoagoa koloratzaile bat egin nahi baduzu, 1 koilaratxo turmeric bat bota 1/2 Kopako urarekin, irakiten utzi eta erdira murriztu. Erabili apur bat gauzak horia egiteko eta laranja gehiago aktibatzeko.
Kontuan izan azafraiak kolorearen espektroaren atal horizontala ere funtzionatzen duela.