Saltsa ezagun hau maiz erabiltzen da txuleta eta errea zapore desberdinetarako. Eman errezeta hau hurrengoan behi batzuk parrillan saiatzeko. Gaur goizean harritu egingo zara.
Zer behar duzu?
- 1 10 ontzako behi kontsumoa
- 1/4 kopa / 60 mililitro irina
- 1/4 kopa / 60 mililitro gurina
- 1 koilarakada baratxuri (xehatuta)
- 1 koilarakada ozpina (xehatuta)
- 1 koilarakada saltsa
- 2 koilaratxo mostaza lehorra
- 1/2 koilaratxo piper beltza
Nola egin
- Kazola batean gurina urtu. Cook itzalak 3 minutu gutxi gorabehera bero baxuko minutuetan zeharrargitsuak diren bitartean. Gehitu baratxuri 15 segundoz zartaginean eta egosi, nahikoa da usaina askatzea. Gehitu irina eta piperra, erra bat eginez. Jarraitu sukaldaritza 1 minutuz.
- Beste katilu batean mostaza lehorra, txuleta saltsa, behi kontsommé konbinatu eta pixkanaka-pixkanaka pour irina nahasketa sartu. Ziurtatu alanbolo bat erabili klumak ertzean mantentzeko. Ekarri nahasketa simmer ona, ondo nahastu eta ondo loditua arte irabiatuz. Saltsa koilara baten atzealdea biltzeko gai izan behar du.
- Kendu beroa, utzi freskoa 5 minutuz. Hornitu behi eta xerrak plantxan edo behi batera.
- Eman gordetako saltsa aire freskoa edukiontzi batean 3 eta 4 egunetan hozkailuan. Berritu berotu aurretik.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 91 |
| Fat guztira | 6 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 23 mg |
| Sodio | 195 mg |
| karbohidratoak | 4 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 6 g |