Zur trinko atsegina hau ezin hobea da indioilarentzat. Zaporeekin zapore konbinatua azukrea eramaten dute haragian. Ziurtatu larruazala azpian igurzten duzula indioilarra oso ona dela.
Zer behar duzu?
- 1/4 kopa
- oliba olioa
- 1 koilarakada
- Worcestershire saltsa
- 1 koilarakada ardo zuria
- 1 koilarakada
- ozpin baltsamikoa
- 4 koilarakada
- erromeroa (freskoa, txikitua)
- 4 koilarakada
- ezkaia (freskoa, txikitua)
- 4 koilarakada tipula (xehatuta)
- 4 koilarakada baratxuri (xehatuta)
- 2 koilarakada gardena (freskoa, fin-fin txikituta)
- 2 koilarakada gatza
Nola egin
- Konbinatu osagai guztiak eta ondo nahastu, oliba olioa ondo igurtzi dadin.
- Pat pepinoak paper eskuoihalekin lehortu eta hegazti osoan nahasketa aplikatu. Ziurtatu bularreko azalaren azpian jartzea. Nahasketa egiteko egun bat egitea gomendatzen dizugu zaporeak modu egokian konbinatzeko. Izozkailuan edukiontzi hermetiko batean gordetzeko erabili arte.
- Murriztu haragi gordinarekin kontaktuan jarritako ahokadura edozein baztertzeko.
- Hautseztatze bustia hau erabiltzearen alde interesatzen bazaizu, prestatu errezeta zuzenean zuzenduta, baina nahasketa zatitu egin da erdia. Erabili goiko erdikaria adierazi bezala. Jarri beste erdia katilu batean eta gehitu 1/2 Kopako ur edo ardo zuria. Mugitu konbinatu. Denbora sukaldetik erdira, nahasketarekin nahasten hasten zara. Egin 15 eta 20 minutuz behin indioilarra ia 15 minutu inguru arte. Baztertu gainerako hondarra.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 563 |
| Fat guztira | 55 g |
| Gantz saturatua | 8 g |
| Fatik gabekoak | 40 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 4.828 mg |
| karbohidratoak | 16 g |
| Fiber dietetikoa | 5 g |
| Protein | 2 g |