Urdaiazpiko tarta edozein okindegi sukaldean ezinbesteko errezeta da. Baina pastela jatea eta esneak mozten ez badira normalean ez dira elkartzen, horregatik, esne-free pastel horia klasiko errezeta ezin hobea da esnekiak saihesteko. Saiatu hau go-to errezeta klasiko non dieta murrizketak, alergiak edo beste elikagai intolerances ez dira erraza eskola basati salmentak, haurrentzako urtebetetzea pastelak, graduazio alderdiek eta ezkontza bezalako neurtzeko.
Dairy-Free Yellow Cake gordetzeko
Gozotegiak delikatuak dira gordetzeko orduan. Pastel gehienak labean freskoak ez direnez, freskotasuna mantendu eta jan segurua dela ziurtatzeko, behar bezala gorde behar duzu. Bakarrik labean eta izozte aurretik, ziurtatu pastela giro-tenperaturan erabat hozten dela. Hozten bada hozten den bitartean, hezetasun eta bero gehiago egiteak benetan bizkortzen du tarta. Giro-tenperaturan edo hozkailuan mantenduta dagoenean, beste elikagai batzuetatik erabat zigilatu behar da eta 2 edo 3 egunetan mantenduko da.
Pastela izoztu ondoren, oraindik estalita egon behar da, baina apur bat gehiago mantenduko da izozteak hezetasunarekin blokeatzen laguntzen baitu. Vegan buttercream edo fondant icing duen pastela 3 edo 4 egun iraungo du. Tarta horiek hozten edo izozten badira, ziurtatu pixkanaka-pixkanaka tenperatura eragozten duten koloreak "hemorragia" saihesteko. Beraz, hozkailuko pastelak aire girotu batean aire librean zerbitzatu aurretik, edo izoztuak hozkailura igotzea pixkanaka hozten du giro-tenperaturan zerbitzatu aurretik.
Bi geruza bakarreko pastelak edo zure haurtxoak esne-free izozteak dituen geruza-pastela bezala, ospakizuneko oihuak distiratsua da.
Zer behar duzu?
- 2 2/3 cups tarta irina
- 2 koilaratxo hauts gozogintza
- 1/8 koilaratxo gatza
- 1 kopa
- esne-free soja-margarina (2 makila, tenperatura baino tenperatura apur bat freskoago)
- 2 cups plus 2 koilarakada azukre
- 1 1/2 koilarakada bainila extract
- 4 arrautza (handiak)
- 1 kopa unsweetened
- almendra esnea (edo soja-esnea edo arroz esnea)
Nola egin
- Preheat the oven to 325 F. Gantz arina (esne-free margarina) bi 8 "tarta zartagin biribilak, lerrokatuta pergamino greased eta arina irina, gehiegizko sakatuta. Ezarri.
- Nahasketa ertaineko katilu batean, irina, hauts gozoa eta gatza elkarrekin sift. Ezarri albo batera
- Ontzi nahasketa elektriko ertaineko eta ertaineko beste batean, soja-margarina eta azukrea elkarrekin nahastu arte, 4 minutuz. Gehitu bainila, konbinatu ondo irabiatuz. Gehitu arrautzak, aldi berean, ondo irabaztea irudien artean.
- Gehitu irina nahasketa 1/3 margarina nahasketara eta almendizko esnearen 1/3 kopa jarraian, eta gainerako osagaiak gehituko dira bi gehikuntza gehiagotan, ondo irabiatuz gero hurrengoan gehituz. Nahastu konbinatu arte.
- Pour arrautza prestatutako zartagin batean, gailurretan leuntzeko konpaktuzko espatula batekin. Bake 50 minutuz edo pastelak erdian txertatzen den hortzetako bat atera arte. Onartu pastelak 10 minutu zartagin batean hozten, pastelak alanbre-rack bat erabat hoztu aurretik. Behin hoztu eta izozteak aukeratutako esne-free izozteekin eta zerbitzatu, bi geruza bakarreko tarta edo geruza tarta bat bezala.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 335 |
| Fat guztira | 14 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 5 g |
| kolesterola | 91 mg |
| Sodio | 425 mg |
| karbohidratoak | 49 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 4 g |