Glutenik gabeko gozogintza errezeta "glutenik gabeko" gozogintza deitzen dute, eta produktu batzuk "glutenik gabekoak" dira. Zergatik da hori?
Argibide hauts gozogintza eta baita zure glutenik gabeko gozogintza freskoa egitea zure etxean.
Ez da gozogintza marka guztiak glutenik gabekoak dira.
Elikagaien gozogintza soda gozogintza, tartar krema (ardo ekoizpenaren azpiproduktu bat) eta "hezetasun xurgatze agente" bat da, normalean, baina ez beti, arto-almidoia.
Beste almidoiak patata-almidoia (glutenik gabekoak) eta gari-almidoia (glutenik gabea) barne hartzen dituzte. Hori dela eta, ez da gozogintza marka guztiak glutenik gabekoak dira.
Fabrikatzailearen informazioaren arabera, hauen gozogintza marka hauek glutenik gabekoak dira. Produktu horietako gehienak Amerikako Estatu Batuetako supermerkatuko dendetan daude eskuragarri.
- Rumford gozogintza hautsa - Ez-aluminioa
- Clabber Girl gozogintza hautsa
- Hain Pure Foods-eko Featherweight gozogintza hautsa - Potato almidoiarekin egindakoa - Sodium Free
- Bakewell Cream-en hautsa Cornstarch-ekin - Aluminum-Free
- Bob-en Red Mill bikoitza jarduten hauskorra hautsa - No Added Aluminum
Produktuaren freskotasuna oso garrantzitsua da gozogintza hautsa erabiltzean. Soda gozogintza ez bezala, apaleko bizitza mugagabea duelako, hautsezko gozogintza ona da 6 hilabete edo urtez bakarrik, hezetasun eta hezetasunarekiko sentikortasunagatik.
Elikagaien hautsa "legatzailearen agente" da, eta horrek esan nahi du elikagaiak igo egiten direla.
Zaharrak eta eztiak hautsontziek ez dute alokatutako ondasunik emango haurrentzako hauts aktibo eta fresko gisa beharrezko igogailua. Ezin dugu laua izan krepeen cookie gisa! Beti gozatu hautsa erosi aurretik ontziaren iraungitze-data.
Ziur ez bazaude ziur etxeko haurtxoan zure etxeko janariarekin lan egiten baduzu, saiatu proba hau.
Argibide gehiago nola garbitu, seguru eta glutenik gabeko sukaldea nola sortu.
Stephanie Kirkus-ek argitaratua, 2016ko uztaila.
Gogorarazlea: beti ziurtatu zure lana gainazal, tresnak, zartaginak eta tresnak glutenik gabe daude. Beti irakurri produktuen etiketak. Fabrikatzaileek produktuen formulak aldez aurretik jakinarazi gabe alda ditzakete. Zalantzarik ez baduzu, ez erosi edo erabili produktu bat fabrikatzailearekin harremanetan aurretik egiaztatzeko produktua glutenik gabe dagoela egiaztatzeko.