Saiatu hau erraza eta goxoa baxua koipe, baxua sodio errezeta Crockpot Oilasko eta Sagarrak. Zaporea apur bat minak dira, curry hautsagatik. Errezeta hau haurrentzat zerbitzatzen ari bazara, curry hautsa murriztu edo are gehiago alda dezakezu eta errezeta askoz ere freskoagoa izango da.
Sagarrak, tipulak, curry hautsak eta oilaskoen konbinazioak Chicken Mughlai gogorarazten du, baina errezeta honek ez du esne edo krema. Arroz egosi beroa, kusua edo pasta prestatutako gozoak neguko otordu atsegina da.
Oilasko izterrak erabili ditzakezu errezeta honen ordez bularrean, nahi izanez gero. Erabil ezazu 12 oilasko gabeko izter izterrik gabekoak. Sukaldaritza denbora pixka bat luzeagoa izango da, 6 eta 8 ordu bitarte, haragi ilunak haragi zuriak baino gehiago jaten baitu.
Afari osoarentzako, behar duzun guztia entsalada berdeko kurruskaria da, afari batzuk nahi izanez gero, eta ardo zuri edalontzi bat.
Zer behar duzu?
- 1 Kopako sagar sagardoa
- 1/8 koilaratxo lurrean intxaur muskatua
- 1 koilarakada curry hautsa
- 2 koilarakada gurina
- 1 tipula, txikituta
- 2 baratxuri ale, xehatuta
- 6 boneless, skinless
- oilasko bularrak
- Gatza eta piperra dastatzeko
- 3 Granny Smith sagarrak, cored eta loditu xerrak
- 2 koilarakada sagar sagardo ozpina
- 1/3 Kopako oilasko salda
- 1 koilarakada arto-almidoia
Nola egin
Azaleko azal txikian, sagarrondoa, intxaur muskatua eta curry hautsa konbinatu.
Mikrouhin-labean dagoen plater txiki batean, gurina, tipula eta baratxuriak konbinatu. Mikrouhin 1 eta 2 minutu bitartean edo tipula bigundu arte. Jarri nahasketa hau 3 eta 4 minutuko sukalde motelean.
Sartu oilasko bularra zuku nahasketara eta jarri kazola gainean tipula nahasketarekin. Pour beste zuku nahasketa oilaskoa baino gehiago.
Gehitu gatza eta piperra dastatzeko.
Eltze motela estali eta 5 eta 6 ordu bitarteko baxera egosi edo oilaskoa ia egosi arte. Gehitu sagar xerrak eta 40 edo 50 minutu luzeagoak egosi labean edo sagarrak samurtu arte eta oilasko ondo egosi 165 ºF haragiaren termometro fidagarriaren arabera.
Ondoren, nahastu ozpina, salda eta arto-almidoia ontzi txiki batean eta likidoa irabiatu crockpot batean. Estali ezazu eta egosi bero handitan, noizean behin nahastuz, saltsa loditua eta burbuila dadin, 10 eta 15 minutu inguru. Arroz egositako zartaginean egosi.
Krokodiloa bero berri bat baduzu, egiaztatu oilaskoa gutxienez 4 ordu igaro ondoren. Saltsa lodiagoa bada, gehitu oilasko salda edo sagar sagardo ozpinarekin nahasitako arto-almidoia.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1375 |
| Fat guztira | 74 g |
| Gantz saturatua | 22 g |
| Fatik gabekoak | 29 g |
| kolesterola | 429 mg |
| Sodio | 495 mg |
| karbohidratoak | 34 g |
| Fiber dietetikoa | 5 g |
| Protein | 136 g |