Eguzkia eguzkitako tomateak erabiliz, ez olioz betetakoak, errezeta honen gantz murriztuko dira crockpot oilaskoarekin, eguzkitako tomateak erabiliz. Tomateak sukaldaritza likidoan leuntzen dira denbora luzean zehar.
Errezeta bikain honek 10 minutu inguru behar ditu elkarrekin jartzeko, eta egun osoan zehar egosten da eskolan edo zure lana egiten duzun bitartean. Etxean errezeta honetara iristean, zure etxea zapore zoragarriz beteen da.
Hezurrak oilasko bularrean mantentzea esan nahi du denbora luzez egosi daiteke lehortzea edo gogortzea lortu gabe. Oilasko gabeko oilasko gabeko bularrak erabil ditzakezu errezeta honetan, baina sukaldaritza denbora 6 ordu inguru murriztu behar da. Oilless gabeko oilasko izter deshidratatuak ordezkatu ahal izango dituzu 8 eta 9 orduko sukaldaritza denbora. Kasu horretan, 8 eta 12 oilasko izterrak erabili lau pertsona zerbitzatzeko.
Errezeta hau prestatu hotz egositako fideoak, patata purea edo polenta saltsa zoragarrian beratzen. Saltsa pixka bat lodiagoa izan nahi baduzu, konbinatu 2 koilarakada cornstarch 1/3 koilarakada edo oilasko salda sukaldaritza denbora amaieran. Oilaskoa kentzen baduzu hezurretik atera eta hautseztatu, gehitu zartagina almendra gazta saltsan. Itzul ezazu oilaskoarekin sukalde motelean, irabiatu eta azukatu eta gutxienez 10 edo 15 minutuz egosi edo saltsa loditu arte.
Bazkari honekin behar duzun guztia ardo polit bat eta gerezi tomateekin egindako entsalada berdea da.
Zer behar duzu?
- 1 (3 ontza) pakete eguzki tomateak (ez petrolioa josia)
- 4 hezur-azala, oilasko gabeko bularrak
- 1/3 Kopako oilasko salda
- 3 koilarakada tomate itsatsi
- 1 koilaratxo lehorrak
- albahaka hostoak
- 3 cups sliced cremini edo botoi perretxikoak
- 1 tipula, txikituta
- 3 ale baratxuri, xehatuta
- 1 (2 ontza) oliba beltzak xukatu ditzakezu, xukatu
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1/8 koilaratxo piper
- 1 1/2 cups baby espinakak hostoak
Nola egin
- Xukatu tomateak juliana zerrendatan. Prestatu gainerako osagaiak.
- Konbinatu tomateak oilasko bularrekin, oilasko salda, tomate-pasta, albahaka, perretxikoak, tipula, baratxuria, oliba, gatza eta piper bat 3- eta 4-laurdeneko crockpot batean . Eltze motela estali.
- Cook behera 8 eta 9 ordu bitartean edo oilasko ondo egosi arte 165 F elikagaien segurtasunerako.
- Olio kendu olio moteletik eta hezurrak moztu.
- Txikitu oilaskoa edo moztu dadoetan.
- Berotu estalkia motelean sartu espinakak batera eta astiro-astiro irabiatu dena konbinatu.
- Estali ezazu eta gutxienez 10 minutu egosten edo espinaka nahastu arte. Hezurrak baztertu.
- Zerbitzatu plater hau berehala polenta beroarekin edo arrozarekin.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1333 |
| Fat guztira | 72 g |
| Gantz saturatua | 20 g |
| Fatik gabekoak | 29 g |
| kolesterola | 418 mg |
| Sodio | 607 mg |
| karbohidratoak | 27 g |
| Fiber dietetikoa | 6 g |
| Protein | 139 g |