Egin zure sukalde moteleko urdaiazpiko urdaiazpiko ederrez egindako errezeta hau, eta zure enpresaz gozatu eta gainerako janaria prestatu. Crockpot eztia urdaiazpiko mostaza errezeta sinplea da, urdaiazpiko gozo eta gazia zapore perfekzionatzen duena.
Urdaiazpiko urdaiazpikoa urdaiazpiko urtsua baino zapore gehiago izango du; oilaskoa eta txuleta bera dira. Apur bat aprobetxatu urdaiazpiko urdaiazpikoa erabiltzea urdaiazpiko hezurrak haragia kenduz gero. Erabili zuritu zuritu zopa egiteko, ia doan bigarren afari ederra egiteko!
Azukrea, mostaza eta eztia konbinatuta, urdaiazpikoa urdaiazpikoa da. Sukaldeko ingurune motela ezin hobea da urdaiazpikoa oso samurra eta hezea egiteko. Urdaiazpikoena lehortzen da labean; hori ez da gertatuko crockpot-en!
Nahi baduzu, urdaiazpikoa osagai osoz egin dezakezu eskuz gehitu aurretik. Bete aleak astiro eta astiro, baina haragira erortzen utzi behar duzu. Urdaiazpiko tamaina hau, 24 ale ingurukoa da zenbatekoa. Pazko goizean haurrentzako lan bikaina da.
Urdaiazpikoa tipuloi scallopedekin zerbitzatu behar da. Gure gogokoenetariko bat, patatak oso merkeak , oso erraza da, oso aberatsak dira eta labean labean azken orduetan urdaiazpikoa prestatzen ari da. Gehitu gelatina-entsalada bat edo bi, entsalada berdea bota eta afari zoragarria eta afari zoragarria.
Afaria amaitutakoan, hozten da behin betiko urdaiazpikoa . Erabil ezazu afariak gehiago egiteko; Urdaiazpikoa moztu beharra dago. Gozatu ziztadak behin.
Zer behar duzu?
- 5 kilo urdaiazpikoa (hezurrak, guztiz egosita)
- 1/2 Kopako sagar zukua
- 1/2 Kopako azukre marroia
- 1/3 Kopako Dijon Mostaza
- 1/4 kopa eztia
- 2 koilarakada limoi zukua
- 1/4 koilaratxo piper
Nola egin
- Ebaki urdaiazpian urdaiazpiko 1/2 inch lodierarekin glaze eutsi ahal izateko. Jarri 5 litro kazola batean urdaiazpikoa eta bota sagar zukua urdaiazpiko gainean.
- Konbinatu azukre marroia, mostaza eta eztia, limoi-zukua eta piperra katilu txiki batean eta nahastu ondo. Zabaldu nahasketa urdaiazpikoaz gain, barraskiloretan lanean.
- Azukreren estalkia eta 6-8 orduz baxera egosi edo urdaiazpikoa 160 F-ko elikagai termometro batean erregistratzen da.
- Kendu urdaiazpikoa sukalde moteletik bi sardexka handiak erabiliz. Jarri platera zerbitzatu eta paperean estali. Utzi 10 minutuz. Slice and serve.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 361 |
| Fat guztira | 16 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 7 g |
| kolesterola | 123 mg |
| Sodio | 2.252 mg |
| karbohidratoak | 20 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 34 g |