Turkiako soberakina zer den galdetzen. Begiratu zaporetsua zopa gozo hau baino! Hartu hondarrak eta gehitu belar freskoak eta salda eta burua zure sukalde motelean, familia osoa gozatuko duen platerik gabeko plater batekin. Edo stovetop-en jarraibideei begiratzea, zopa azkarrago behar baduzu.
Orduan, garagardoa, farro edo granozko sorgo osoa kentzeko garagardoa ordezkatu. Ale horiek guztiak ondo moldatzen dira, sukaldaritza luze eta motela eginda ere.
Zopa tipula, azenarioa eta apioa mirepoix tipikoarekin hasten da. Nahiago baduzu Cajun eta Creole zaporeekin, gehitu kanpai piper berdea txikitu nahasketarekin eta zopa kazola edo kreolerarekin gozatzeko. Kreolera zaporea lortzeko, gehitu 14.5 ontza tomate dadoak. Zopa zure barazki gehiago nahi baduzu, jarri kopa bat edo bi lekadun izoztuak, artoa edo lima babarrunak, ordubete inguru zopa prest dago aurretik.
Zopa zerbitzatu frantsesez ogia edo gailetak erabiliz . Bazkariko zopa bikaina ere bada. Gehitu ogitartekoa edo entsalada orekatua den bazkarira.
Zer behar duzu?
- 1 1/2 koilarakada landare olioa
- 1/2 Kopako tipula txikitua
- 1/2 Kopako apioa txikitua
- 3 azenarioak (thinly chopped)
- 6 cups oilasko stock edo indioilar stock
- 1 eta 2 cups diced cooked indioilarra
- 1/2 Kopako perla garagar
- 1 erramu hosto
- 1 koilaratxo hosto lehorrak
- 1/4 koilaratxoan pinu marroia
- 1/4 koilaratxo piper beltza
- 2 koilarakada txikitutako perrexil freskoa (2 koilarakada lehorrekin)
- Kosher gatza dastatzeko
Nola egin
Crock Pot
- Landatu barazki olioa zartagin batean bero ertainaz. Gehitu txikitutako tipula, apioa eta xerratan azenarioak olio beroarekin eta egosi tipulak bigundu arte, etengabe nahastuz.
- Eltzearen motelean, barazki, oilasko edo indioilazko barazkiak konbinatu, indioilar egosia, garagar, erramu hosto, ezkaia, marjoramia eta piperra.
- Azala estali eta 6 ordu gutxitan prestatu edo azenarioak samurrak dira eta garagar leuna da. Gustatu eta gehitu perrexil txikitua; egokitu gatza duten ongailuak, beharrezkoa denean.
stovetop
- Landatu olio landare olio holandarrean edo salda ertain beroarekin. Gehitu txikitutako tipula, apioa eta azenarioak. Egosi tipulak zeharrargitsuak izan arte, etengabe nahastuz.
- Gehitu oilaskoa edo indioilarra, indioilarra, garagarra, erramu hostoa, ezkaia, marjoramoa eta piperra. Ekarri simmer bat.
- Beroa gutxitu eta 1 ordu inguru berotu edo barazkiak eta garagarrak samurtu arte.
- Mugitu perrexil txikitua zopa egiteko. Gustatu eta gatza gatza, beharrezkoa denean.
Aholkuak
Pearl garagardoak garagardoak baino azkarrago jaten du, baina garagar xehatua zuntzagoa da zuntz osoan. Garagar xehatua bere ehundura maltzurrak gordetzen ditu, baina 30 minutuz gehiago beharko du eguraldiaren ordu baterako.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 733 |
| Fat guztira | 28 g |
| Gantz saturatua | 6 g |
| Fatik gabekoak | 10 g |
| kolesterola | 301 mg |
| Sodio | 1.072 mg |
| karbohidratoak | 20 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 97 g |