Sagar zukua, azukre beltza eta mostaza landatu behi gorria dastatzeko, eta sukalde motelak samur eta erraz egiten du.
Zer behar duzu?
- 1 behi ganba labean, 4 kilo inguru
- 4 cups sagar zukua
- 1 Kopako azukre marroia
- 1 koilarakada prestatutako mostaza
- 6 eta 8 patata gorri txikiak ertainetara, erdia edo laurdenak moztuta
- 2 eta 3 azenario ertainak, horman moztu eta moztu
- 1 tipula handi, zuritu eta zortzigarren ebaki
- 1/2
- buru aza , zati txikitan moztu
Nola egin
- Jarri osagai guztiak sukalde motelean handi batean (haragi moztu erdia behar izanez gero). Astiro nahastu nahastu.
- Sukaldatu HIGH-etan 4 eta 5 ordu bitarte edo 8 eta 10 ordu bitartean.
- Kendu haragiak eta barazkiak eta sukaldaritza likidoa.
- Txikitu haragia ale txikitan zehar. Barazkiekin eta sukaldaritzako likido batzuekin zerbitzatu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1078 |
| Fat guztira | 40 g |
| Gantz saturatua | 15 g |
| Fatik gabekoak | 18 g |
| kolesterola | 290 mg |
| Sodio | 293 mg |
| karbohidratoak | 82 g |
| Fiber dietetikoa | 8 g |
| Protein | 95 g |